齐心岚把剥好的虾仁和虾黄放在大缸里，用新压上来的井水保持着低温。
第二天不到五点钟的时候，齐心岚就带着赵金富往包子铺去了。
这还是赵金富第一次来包子铺。
这时候，赵家庄来卖菜的人也都到了。
一看到赵金富，赶忙都站了起来问好。
“金富叔！”
“大伯！”
“你们卖你们的菜，等卖完了，我跟你们一起回去。”赵金富笑道。
这边齐心岚将面都揉好了，肉馅也都调好了。
将三种馅的包子都包了一部分出来，放到笼屉上开始蒸了起来。
齐心岚看看天色，已经马上六点半了。
六点半一到，胡所长准时过来拿包子了。
齐心岚直接就把一层笼屉上二十个包子给他装了起来。
“你这边忙完了去找我结账。”胡所长说着，急匆匆的拿着包子就走。
“胡所长，等一下。”
齐心岚赶忙叫住胡所长。
“怎么了？还怕我赖账啊！”胡所长笑问。
齐心岚摆摆手，“那么大的招待所在那呢，我怕个屁啊！
我是想拜托你一件事的。”
“什么事？你说。”胡所长赶忙说道。
“你中午的时候过来吃饭，边吃边说。”齐心岚直接说道。
胡所长有点懵。
齐大妈好好的请自己吃饭干嘛？难道说想让她娘家的菜进招待所？
也不是不行啊！昨天的菜就很新鲜，这浪费的少不说，这味道也鲜亮了很多。
“行，那我中午就过来吃饭，齐大妈，你可得准备点好吃的啊！”胡所长笑道。
齐心岚笑着答应了下来。
这天不到中午的时候，赵家庄的菜又卖完了。
赵金富说什么也不在这边吃了，直接就带着赵家庄的人回去了。
齐心岚呢，则是把之前给赵德柱他们做的菜又做了一遍。
然后又清炒了一个小油菜。
等胡所长来的时候，看到桌上摆着的四个菜，直接就直了眼睛。
“齐大妈，您这可不止是包子包的好，这菜做的也好啊！
这是...蟹黄豆腐？”胡所长指着那盘虾仁豆腐问道。
“我们这里的螃蟹哪那么好抓啊，这是虾仁豆腐，吃起来不比蟹黄豆腐差。”齐心岚解释。
胡所长尝了一口，立刻就朝齐心岚竖起了大拇指。
“那个是虾仁蒸蛋，还有那个就是简单的青椒虾仁。
胡所长，您尝尝看。”齐心岚说道。
胡所长每个菜都尝了一口。
尝完之后，胡所长不得不感叹，这家常的做饭，好像更容易下饭了。
“齐大妈，您这手艺，那可真的绝了，就这调味，一点都不比我们招待所的大厨差。”胡所长赞叹道。
齐心岚赶忙摆手。
“你们的大厨那可是经常给领导做菜的，我呢，也就只能包点包子了。
怎么样？胡所长，有没有一点什么想法？”齐心岚问道。
胡所长看着眼前的几盘菜，也开始思索起来。
招待所的菜已经多少年没换过了啊？
每次领导过来招待客人的时候，都会隐晦的说上那么几句。
但自己有什么办法呢？山珍海味他是真的搞不来。
即使搞来了，好像也并不能让所有的客人都满意。
“胡所长，其实啊，这不管做什么菜，不一定非得要按照别人的喜好去做。
这也许人家吃腻了自己家乡的口味，到了一个地方之后，就想吃点当地的特色呢？
我们这里的农村一到夏天，就有小龙虾，大家都懒得抓。
你说，要是把小龙虾当做是一个我们当地的特色去做菜。
这算不算是另辟蹊径呢？”齐心岚耐心说道。
胡所长像是一下子被打开了思路一样。
是啊，不管是哪个地方都有自己的特色。
虽然说，每次有重要的客人的来的时候，领导总要交代，要考虑客人的口味。
但是再怎么考虑，这也不可能做的比人家原本的家乡还要好吃吧！
照这样的话，那还真不如开发研究一点我们自己的特色呢！
“齐大妈，您觉得这能成吗？”胡所长小声问道。
“这有什么不能成的？这没什么风险的。
你想啊，你们还是按照原本的计划给客人上他们习惯的口味的菜。
但是呢，我们自己口味的菜，也可以上一点嘛！
至于他们吃不吃，那是他们的事情。
你这到时候要是能形成自己的特色，这领导只有夸你的份。
谁不想自己管辖的地方有拿得出手的特色啊！”齐心岚继续劝道。
胡所长觉得可以试一试。
每次县委领导在招待所请客吃饭，基本不是鱼就是肉，大家几乎都吃腻了。
“那这个虾......”胡所长看着齐心岚。
“我让我娘家那边准备啊，你放心啊，肯定刷的干净的才取的虾仁，虾线什么的都给剔的干净的。”
终于说到正题了。
“那价格呢？”胡所长问道。
“这种剥好的虾仁一块钱一斤，活的虾一毛五一斤。”齐心岚立刻说道。
“这价格不便宜啊，现在五花肉才七毛钱一斤呢！”胡所长笑道。
齐心岚笑了下，“是啊，五花肉才七毛钱一斤呢，但是这种包子好吃，还是肉包好吃？
或者说，青椒炒肉丝好吃，还是这种青椒虾仁好吃？”
胡所长不说话了。
虾属于河鲜，这是猪肉没法比的好不好啊！
所以说，其实这虾仁一块钱一斤，好像还真的不贵。
“还可以卖活的虾？”胡所长突然问道。
“对，活的虾烧出来也好吃的，只不过今天我懒得烧了。
你们要是觉得虾仁贵呢，那就买活虾回去自己剥也行。”齐心岚直接说道。
胡所长一听，赶忙摇头。
“招待所的那些人，哪个是有那个闲工夫剥虾仁的啊！
行了，就按照一块一斤吧，明天先送个五斤过去吧！”胡所长说道。
齐心岚心底比了个耶！
“胡所长，等后天的，你大概下午的时候过来，我烧那种整虾给您尝尝。
那时候，您再决定要不要活虾吧！”齐心岚笑道。
胡所长看着眼前的菜，突然开始期待后天的整虾烧出来会是什么味道了。
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