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第105章 火爆

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“这冰箱肯定要弄一个的”,李俊道:“现在天气这么热,像羊肉串什么肯定得冰着,不然就坏了。

还有,到时饮料、啤酒不冰镇一下,这喝得也不爽快,冰箱肯定要的,你别光想着怕花钱,该花还是得花的。”

李水根“吧嗒!吧嗒!”抽两口烟,道:“你啊,就听小俊的,又不懂,别乱掺和。”

李梅瞪眼自个男人,“就你明白!”

李俊这边写写画画一番,有一个来小时,万事开头难,先把想到的给准备起来,到时再看看缺点什么,肯定不能一步到位的。

三天后!

晚上!

砂锅店门口给支起了十来张桌子,顶上是隔离网给遮挡着,烧烤架子也摆好了,李俊又给打了自个,两个烧烤架子,炭火生好,羊肉串已经烤上了,烟气袅袅,散发着香味。

今晚烧烤摊第一天开业,李俊亲自上手,老爹老妈,小姨一边给搭手。

李梅见这会也没来个人,可是焦急,掂着张望,李俊见状笑着道:“妈,你先歇歇,一会有你忙的,相信你儿子,咱这烧烤生意肯定不会差的。”

这边正说着,就有客人来了,闻着味来的,俩男人都是光着膀子,挺个啤酒肚,到摊位前,瞅了瞅上面的羊肉串,道:“老板,你这是羊肉串吧?够香的。”

李俊点头,“两位要不要尝尝?不光有羊肉串,还有烤鱼、鸡翅、腰子、鸡胗都有。”给递张菜单上去,道:“这是菜单,你俩看看,我家这是祖传手艺,保你吃了一回下次还想来。”

李梅三人听着李俊胡吹,嘴角抽了下,这孩子真是,什么话都张口就来。

俩男子看了看菜单,一个道:“行,给我们先来十个羊肉串,四个腰子,这烤肠也来俩,先尝尝味!”

“好嘞!”

李俊道:“两位到那边先坐一会,马上就好!”

这边立马忙呼起来,前世有过经历,动作娴熟,刷料刷酱,调好各种配配料,不大功夫就烤好了,李俊亲自给送去,道:“来,两位,你们的烤串好了,尝尝味道如何。”

羊肉串这会还“滋滋滋……”的冒着油,外面金黄金黄的,光看着就让人直咽口水,两人忙得拿起一串,吃起来,喷香扑鼻,令人回味无穷。

他这一串羊肉分量十足,肥瘦相间,事先都是腌制入味了,一点不会觉得腥。

两人吃完都是赞不绝口,点着头,“好吃,好吃,味道真心不错!”

李俊道:“两位,啤酒什么的要不要来点?我这边饮料、冰啤酒都有都有,这样吃起来才舒服。”

“成,给我们先来四瓶!”

“好嘞!”

李俊回头喊一声,“妈,这边给拿四瓶冰啤酒过来……”

时间来到晚上七八点,这会白日的暑气渐散去,人们都出来闲逛溜达了,他家这店面就在县城闹事中心,人来人往的,好多都是闻着香味过来的,这会外面的十来张桌子都是坐满了,屋里也都是满了。

李俊在烧烤架前,这双手就没停下来过,翻、刷、调味、扇火……真是恨不得再生出一双手来。

可是满头大汗,浑身湿透了,干脆把上衣给脱了。

“老板,我这边的羊肉串还没好啊?赶紧啊!都等半天了!”

“马上,马上啊!”李俊喊着,“不好意思啊,马上就好!”

“老板,这边再来两瓶啤酒!”

人手不够,俩丫头也给叫出来帮忙了,挺机灵,李玲从冰箱里拿了两瓶啤酒,迈着小短腿就跑过去了,回来道:“二哥,他们还要十个羊肉串,两个烤茄子,我都给记单子上了。”

李俊点头,“行,你去冰箱里拿羊肉串和茄子吧。”

“嗯!”

生意这般火爆,李俊也是有些诧异,想着开业第一天,能有差不多的客人就不错了,现在看来可是小瞧这客人的消费力了。

就这么一直忙乎到夜里十点来钟,这人流慢慢下来了,李俊这才能坐下歇口气,腰酸背痛,真是泪完了,一家子忙乎到现在,也没正经吃个饭。

稍歇了会,把冰箱里没剩多少的串给拿出来,全给烤上,赚钱不就用来花的,这忙了一晚上,怎么也得犒劳犒劳自己。

这会外面也没客人了,家里人围着一桌,大口吃起来,也都是饿了,狼吞虎咽。

李俊见俩丫头跟小老虎夺食般,嘴里都塞的满满的,笑着道:“慢点,别噎着,不够我再给你们烤去。”

他老妈这会是喜笑颜开,早没了之前的忧色,道:“还是我家小俊厉害,今儿准备好的啤酒,都差不多全卖完了,就这一笔,我刚算了下,能赚个两百多。

加上这烧烤,就这么一晚上卖了有近千了,这纯利润怕是得有五六百。

可比这砂锅要赚钱多了,这要卖上个一年,不得有二三十万了!”

李俊笑着道:“妈,这烧烤也是分季节的,也就是夏天这几个月生意好些,你说大冬天的谁喝冰啤酒啊。”

“这倒是!”

李梅点头,说道:“不过也可以了,等天气冷了砂锅生意会慢慢好起来的。

你妈我是不愁了,呵呵!”

李俊跟着笑起,自个老妈什么时候成财迷了,“明儿让大舅妈也过来吧,不然真忙不开,还有啊,到时可以跟大姐说,游戏厅那边谁要想吃烧烤,我们这边给做着,完了我们给送过去。

游戏厅里都是人,想来生意不会差的。”

“对对对!”

李梅拍着大腿,很是兴奋,夸奖道:“儿子,你这脑瓜怎么长得?可比你跌这榆木脑袋要强上百倍,真是聪明啊。”

呵呵!

李俊干笑两声,暼了眼他老子,还是一副憨厚的表情。

他老妈却是话锋一转,道:“不过你这孩子要是能把这聪明劲用到学习上,我和你爹也就一点不用担心了。”

“呵呵!”

李俊又是干笑两声,真是哪壶不开提哪壶,挺好的气氛,说什么学习。

年级期末考,他这又是考砸了,不过他也不会来担心,因为这一个来学期,也不是没有收获,让他找到了不少的高考‘雷同题’,现在差就差些好了,等明年这时的高考,打一个漂亮的翻身仗。

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