抖搂几下，土就全都漏出去了，剩下的就全是雪白的爆米花，顿时就晃瞎了某些人的眼睛。
好些人惊讶的张大了嘴：谁说这土做出来的食物不干净了，谁说的……
刚才说话的那个人立马就缩在墙角装鹌鹑了，就算是他说的他也是不愿意站出去了，要脸不了，这要是让人抓出来，不定多燥得慌。
但是，就算是这样，我也还是瞅着他的那个墙角，幽幽的看了一眼，不过，啥也没说。
对于不熟悉的东西有点质疑很正常，要是一点都不在乎在不正常呢！毕竟这些都是要入口的。
一锅玉米豆炒好了，捞出来这个功夫，炒萁炒的面疙瘩也切好了，我用一个干净的笸箩弄了一部分。
“来，艳霞，这个我来炒，面疙瘩比较软，稍不注意就会压扁了，炒出来就不好看了。”
闻言艳霞把玉米豆捞出来之后，就把锅铲给了我。
“行，青柔，接下来就是你的舞台了，好好展示自己的才华吧，我看好你……”
艳霞说着说着就开始贫嘴，我捶了她一拳头。
“快去吃爆米花吧，你个小妖精，贫嘴……”
我笑骂一句，就开始炒萁炒了。
“叔叔加大火，我要开始了，刚开始火小了，窜不起来，炒出来的萁炒品相不好。”
艳霞她爸也是鼓足了劲。
“好咧，你只管说话，火候我来掌握。”
等到火烧的足够旺的时候，我才把面剂子倒进锅里，先把周边的土铲起来盖住面剂子，然后再逐渐的从周边一圈一圈的慢慢抖动，直到所有的面剂子全部分离。
看着面剂子一点一点的膨胀起来了，表皮略微硬气了，我就开始了迅速的翻炒，抖动……
土这个时候已经真正的沸腾了起来，随着我的不断翻腾，抖动，锅里的声音从刚开始的“砰砰砰”闷闷的声音逐渐变成了“哗啦啦”脆生生的碰撞。
“叔叔，见证奇迹的时刻到了，减小火候……”
这时候的萁炒已经基本上定型了，接着就是小火焙干就行了。
由于之前先炒了一锅的玉米豆子，有一部分男人都跟着艳霞去吃爆米花了，围观的人群就只剩下了一群爱好美食的女人。
“青柔，你太厉害了，这土炒出来的食物可真好吃，来，你也吃个爆米花……”
艳霞捡了一大把的爆米花，自己一边吃，一边还往我的嘴里塞，笑眯眯的看着我满心都是崇拜，满眼都是小星星。
“这算啥，我从小就是吃着它长大的，经常看我妈做，闭着眼睛都能做出来了，要是你也和我一样从小吃到大，说不定比我做的还好呢？”
我也是不好意思托大了，毕竟，在我们那块，会做炒萁炒的比比皆是，我这才哪到哪啊！
相比较山里人只会做小米饭，玉米圪渗饭，我们那块就算是平川了，大家吃饭的花样也比较多，自然对于这种小吃就不在话下了。
我一边嚼着爆米花，一边谦虚的说着话，不到一刻钟，炒萁炒就能出锅了。
喜欢锁心扣请大家收藏：(m.bokandushu.com)锁心扣博看读书更新速度全网最快。