“还没呢，小晴姐姐拿着菜篮子出去的，说是去买点东西。”
柳云清小嘴包的满满的，好一会才咽下嘴里的糕点，回道。
应该也快回来了。
那就先准备煲汤需要的其他东西吧。
晒干的莲子先泡一碗。
红枣也抓了三四个出来，洗干净，备用。
“小姐，我来吧。”
看到柳知梦洗莲子，厨房里面忙活着蒸米饭的小雨赶紧出来。
“没事，就洗个莲子而已，闲着也是闲着，对了，厨房里面还有瘦肉吗？刚刚倒是忘记提醒小晴姐姐买点瘦肉回来了。”
柳知梦把洗好的莲子放进碗中。
舀了半碗水泡着。
“有的，李婶子听到我们回来了，特意送了些骨头和肉过来，还有两条鱼呢，鱼我养在那边角落的水缸里面了。”
小雨朝着水缸的方向努了努嘴。
柳知梦顺着看过去，两条肥壮的草鱼，正在水里游来游去。
桃源镇离海很近，所以一般都是海鱼。
淡水鱼柳知梦还是很少吃到的。
上次做酸菜鱼，还是特意让大厨房去找的鲶鱼。
鲶鱼刺少，肉质也滑嫩，用来做鱼片再好不过了。
草鱼的话，刺想度来说，要多很多，所以一般都是用来做成油炸鱼块，或者是整条红烧。
中午也没心思做鱼，就煲个汤，随便炒个青菜好了，下午柳知梦还想去看看宅子和铺面呢。
不是柳知梦不想休息啊，是还有太多事情没有忙完啊。
“小姐，我回来了。”
这时候，小晴也推开院门回来了。
挎着的篮子里面，绿油油的，满满一篮子青菜。
“我瞧着，这点青菜长的嫩汪汪的，就买了些回来。”
小晴看到柳知梦目光看向篮子里的青菜，解释道。
“正好，我还想着中午再炒个青菜呢，小晴姐姐就买回来了。”
这不就赶巧了嘛。
“那我来洗菜。”
听到柳知梦说想吃，小晴也很是高兴。
刚刚出去之前看到柳知梦脸色并不是很好，她还有些担心，现在看来，好多了。
小晴坐在水井旁边摘菜，柳知梦则是把小晴买回来的猪心提出来。
猪心还热乎乎的，看来是刚宰杀不久的猪。
一只猪心差不多三百五十克的样子。不到一斤。
柳知梦把猪心冲洗了一遍，拿到厨房，切开两边。
打水洗干净口腔里的残留瘀血。
然后切成片。
“小雨姐姐，锅里可以烧水了，我先把猪心焯个水。”
柳知梦把猪心切好片，又重新清洗了一遍。
锅里加入清水，把猪心片放进去，焯水。
趁着焯水的功夫。
柳知梦把莲子，芡实红枣都洗好，放在盘子里。
瘦肉切了一块，肉片。
放在一旁备用。
等到锅里水开之后，看到有浮沫飘起来，柳知梦用漏勺把猪心捞起来。
瓦煲清洗干净。
柳知梦舀了两大瓢清水进去。
配料的比例，柳知梦按照大概的。
莲子五十克，芡实五十克，猪心一只约重350克，猪手肉一百克，红枣四颗，盐五克。
等到瓦煲里的水煮沸之后。
放入准备好的配料。
莲子芡实猪心汤，是一道定惊，安神，比较平和的汤品，大人小孩都可以喝的。
这会是大火，柳知梦等着锅里的汤滚起来过后，才出声提醒。
“小雨姐姐，现在可以小火了，慢慢煲着。”
“好的，小姐。”
小雨撤掉大的木材，放小木棍进去烧着。
一时半会汤也煲不好，柳知梦干脆出去帮着小晴一起摘菜。
青菜虽然看着水灵，但是泥沙却也是很多。
没有打过农药的青菜。
还有些许虫眼，需要一颗一颗的挑拣清洗。
比较费时费力。
这么大一篮子，他们几个人两顿都吃不完。
柳知梦不禁怀疑，小晴是不是把卖菜的摊位上的青菜都买过来了。
“小晴姐姐，你是不是把人家的菜都买过来了？”
柳知梦边摘菜。抬头看了面前的小晴一眼。
“小姐，你怎么知道，其实我是看着，那爷孙俩有些可怜，他们摆摊的位置，压根没几个人，更别说能把菜卖出去了。”
小晴一脸惊讶，不知道自家小姐怎么知道自己全买回来了。
能不知道吗，这么多菜，自己几人一天肯定吃不完。
喜欢厨娘当家请大家收藏：(m.bokandushu.com)厨娘当家博看读书更新速度全网最快。