刀疤脸一伙人灰溜溜地离去，一出闹剧的仓促收场。
然而，他们掀起的波澜，却并未就此平息.毕竟，川河镇很小，一丁点事就会闹的人尽皆知，所以在川河镇的街头巷尾，李正华如何处理刀疤脸一伙人的方式也迅速扩散开来。
“听说了吗？城西新开的那家多财酒楼，把福满楼赵掌柜手下的那几个泼皮给治了！”
“何止是治了！我可听我三舅家的小子说了，他当时就在场。那李掌柜压根没动手，就上了一盘菜，叫什么‘赛螃蟹’，愣是把那几个找茬的给吃得没脾气了！”
“一道菜？这么神？那菜得多好吃？”
“好吃不好吃的我不知道，但我知道那李掌柜是个有格局、有手段的！硬茬子碰上他，都得跟哑巴吃了黄连一样，有苦说不出！”
流言，是最好的广告。尤其是这种充满了戏剧性冲突和反转的故事，传播速度比春风还快。
第二天一早，多财酒楼的门板刚刚卸下，李正华还在带着家人打扫卫生，就发现门口已经鬼鬼祟祟地聚了好几个人。
他们伸长了脖子往里瞧，脸上写满了好奇，却又有些犹豫，不敢进来。
李正勇看得心急，撸起袖子就要出去揽客，却又被李正华按住了。
“大哥，你老拦着我干嘛！这送上门的生意啊！”李正勇不解地压低声音。
“三弟，你急什么。”李正华递给他一块抹布，眼神平静，“把桌子再擦一遍。咱们开门做生意，求的是个‘稳’字。人家愿意来，是客；人家在门口看，也是客。咱们把自己的事做好，其他的，顺其自然。”
李正华的话像一盆凉水，浇熄了李正勇心头的火气，也让其他有些浮躁的家人安定了下来。他们不再去管门外的动静，各司其职，后厨的赵慧娘和孙氏开始剁肉备菜，砧板声清脆而富有节奏；堂前的王水水和李志德则一丝不苟地擦拭着每一张桌椅，连桌子腿的死角都不放过。
这股子沉稳忙碌的劲头，反而让门外围观的人更加好奇了。终于，一个胆子大的汉子，在同伴的推搡下，率先迈了进来。
“掌柜的……现在营业吗？”他有些不确定地问。
李正华抬起头，脸上露出温和的笑容：“开着呢，客官快请坐。想吃点什么？”
有了第一个，就有第二个，第三个。
不一会儿，昨天这个点还空荡荡的酒楼，竟然稀稀拉拉坐了五六桌客人。他们大多不是为了吃饭，而是为了求证传言。
“掌柜的，给我们也来一份那个……那个能让地痞流氓闭嘴的‘赛螃蟹’！”一个客人高声喊道，引来一阵哄笑。
“好嘞！”李正华笑着应下，立刻去后厨忙活。
很快，一盘盘金黄油亮、鲜香扑鼻的赛螃蟹被端了上来。食客们将信将疑地动了筷子，下一秒，此起彼伏的惊叹声便在酒楼里响成了一片。
“我的天！这……这真是鸡蛋做的？！”
“这味道，绝了！居然真比真螃蟹还鲜！”
“李掌柜，好手艺啊！”
赞誉声中，李家人挺直了腰杆，脸上洋溢着发自内心的自豪。就在这时，一阵轻缓的马蹄声由远及近，停在了酒楼门口。
一辆看似普通，但懂行的人一眼就能看出其木料和做工皆属上乘的马车，稳稳停下。
车帘掀开，一个穿着素雅却质料不凡的丫鬟先跳下车，然后小心翼翼地搀扶着一位中年妇人走了下来。
那妇人约莫四十出头的年纪，面容清丽，气质娴静，虽不施粉黛，但眉宇间自有一股久居上位的雍容气度。
她只是随意地扫了一眼酒楼的牌匾，便迈步走了进来。
她一进门，原本嘈杂的酒楼瞬间安静了许多。所有人都被她身上那股与周遭环境格格不入的贵气所震慑。
李正华心中一动，知道这是真正的贵客到了。他连忙迎上前去，拱手道：“夫人里面请。”
那妇人只是微微颔首，目光在堂内扫了一圈，最后落在了李正华身上，淡淡地开口：“你就是李掌柜？”
“正是在下。”
“听说你这里有道菜，能化干戈为玉帛？”她的声音很轻，却带着一丝不容置疑的威严。
李正华知道她说的是什么，微笑道：“夫人说笑了，不过是些寻常的家常菜，能填饱肚子罢了。若夫人不嫌弃，不妨一试？”
妇人没再多言，由丫鬟引着，在最里侧一张干净的桌子旁坐下。她没有看菜单，只是对李正华道：“我不喜油腻，肠胃也有些虚弱，你看着安排吧。”
这看似随意的要求，却是最考验厨师功力的。这不仅是点菜，更是在考校他的眼力和心思。
全家人的心都提到了嗓子眼，紧张地看着李正华。
李正华却反过来看着一屋子李家人，心道，现在好了，我是真的吃上黄连了......
对方这么说，李正华自然也会按照对方所吩咐，幸亏现有食材对于李正华来说比较丰富，脑海里参照着那本许久前兑换的美食大全开始搜索起来。
不一会儿，就在炉灶前动了起来。
他先是取了上好的白米，用文火慢慢熬煮。接着，又从系统空间里，悄悄用30文钱兑换了一小块最纯净的、未经提炼的天然冰糖和几颗饱满的红枣。这些东西看似普通，但品质却远非这个时代所能比拟。
然后，他又取来一条最新鲜的河鱼，只取最精华的肚腹肉，剔骨去刺，用蛋清抹匀后上锅清蒸。
片刻之后，李正华就端着一个托盘走了出来。
托盘上，只有一碗粥，一小碟蒸鱼。
那粥，色泽微微发黄，米粒已经熬煮得将开未开，红枣点缀其间，一股清甜的米香扑面而来。
鱼肉嫩如凝脂，汤清见底，只用几根碧绿的葱丝点缀，鲜气十足，却不见半点油星。
“夫人，请慢用。”李正华将两道菜轻轻放下。
那妇人看着眼前这清淡至极的菜肴，眼中闪过一丝讶异。
她本以为，对方会拿出最引以为傲的“赛螃蟹”来炫技，没想到竟真是两道符合自己口味的菜品。
她身旁的丫鬟忍不住想开口说些什么，却被她用眼神制止了。
她拿起汤匙，先是舀了一勺粥。
入口温润，米香和枣香完美地融合在一起，一股暖流顺着喉咙滑入胃中，瞬间驱散了她身体里的一丝寒意。那股恰到好处的甘甜，更是让她紧锁的眉头不自觉地舒展开来。
她心中微惊，又夹起一筷子蒸鱼。鱼肉入口即化，豆腐滑嫩无比，那股极致的鲜美，清淡却悠长，瞬间唤醒了她沉睡已久的味蕾。
最近几周，她因为心事重重，食欲不振，看什么都觉得油腻。府里的厨子想尽了办法，山珍海味轮番上阵，却无一能让她多动一筷。
可今天，在这间不起眼的小酒楼里，就着这一碗粥，一碟鱼，她竟然不知不觉地，将所有东西都吃了个干干净净。
放下碗筷的那一刻，她长长地舒了一口气，只觉得通体舒泰。
她抬起头，重新审视着眼前的李正华，目光中已经没了最初的审视，取而代之的是一丝欣赏和好奇。
“你这粥和鱼，叫什么名字？”
李正华微微一笑，从容答道：“回夫人，还没取名，这是在下刚临时想的菜品。真要说起来，也不过是些安神暖胃，舒心顺气的吃食罢了。”
“安神暖胃，舒心顺气……”妇人喃喃自语，眼中光芒一闪，终于露出了今天第一个发自内心的笑容。
“好一个‘舒心顺气’！”她站起身，对身旁的丫鬟道，“赏。”
丫鬟立刻从荷包里取出一锭足有五两的银子，放在桌上。
“掌柜的，我家夫人说了，你这手艺，不止在手上，更在心里。过两日，我家夫人还会再来。”
说完，主仆二人便在众人惊羡的目光中，登车离去。
直到马车走远，李正勇才一个箭步冲上来，拿起那锭沉甸甸的银子，激动得声音都发颤了：“大哥！这……这位夫人到底是谁啊？出手也太阔绰了！”
旁边的食客也是被震惊的说不出话来，这一碗白粥和河鱼，五两银子？我还行什么商，做什么买卖？
李正华看着马车消失的方向，目光深邃。
他不知道这位夫人是谁，但他知道，多财酒楼的声名，恐怕要因为这位神秘的贵客，在川河镇掀起更大的波澜了。
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