绯樱从包包里又拿出来了一瓶绍兴酒。
郁可可嘴角抽抽的看着绯樱从包包里拿出来了一瓶酒。
“这里也有好多种酒呢，好酒可多的是呢，是用来做配料吧？不如从这里选？”
绯樱摇摇头，“不了，我还是喜欢我带的这个酒。”
“哦。”郁可可没有强求，反正这菜是绯樱做，当然要选她最认为合适的材料了。
“那还有三个菜系呢？还没说完呢。”
绯樱继续科普，“还有浙菜。”
浙菜也是她那个时代的浙江菜，是一种极具江南特色的地方菜系。
俗话说，上有天堂，下有苏杭。
这里夸赞的可不仅仅是浙江杭州的秀丽风景。
也是包含了丰富物产，佳肴味美。
“浙菜在选料上讲究因地制宜，多用特产，肉类要鲜活，蔬果要应季，可谓遵循四时之序。”
“另外，在烹饪技巧上，多采用炒、炸、烩、熘、蒸、烧六法，使口味富有变化，菜品完成后外形精巧，色香味儿俱全，吃上一口也是清鲜味儿美，尽量保持了食材的原本味道。”
像是西湖醋鱼，东坡肉，叫花童鸡等，在她那个国家，可是名气响当当。
“咱们美食社团里的东坡肉就是这种菜系。”
“第七种菜系，是徽菜。”
徽菜是皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜和皖北菜的总称。
其中以皖南风味的菜品最为流行。
“讲究就地取材，多采用当地的山珍野味，和河鲜家禽作为原料，然后用烧、炖、蒸的手法进行烹制，在烹制过程中，尤其注重调色调味和调火候。”
因此形成了徽菜重油、重色、重火功的传统。
比如徽州臭鳜鱼，就是采用徽州自产的桃花鳜，用盐腌制后再烹饪，成菜色泽饱满，肉质细腻，入口醇香，而且营养十足。
“第八种菜系，湘菜。”
湘菜也称作湖南菜，是以湘江流域，洞庭湖流域和湘西山区三种地方风味为主的一大菜系。
“湘菜在烹饪上多采用炒，蒸，腊，炖等手法。”
“擅长用辣椒，葱，姜蒜等材料提味儿，从外形看要油重色浓，口味上又要注重鲜香辣口。”
像是辣椒炒肉，剁辣椒鱼头等，都是湘菜菜系中的代表名菜。
“咱们美食社团里就有辣椒炒肉。”
郁可可回想了一下美食社团里的菜系口感味道。
“这些菜系里，我有好多都没吃到过呀，突然就感觉好亏呀！你居然藏了这么多手！”
“那么多菜系呢，你怎么不全做出来呢？”
绯樱翻了个白眼儿。
“全做出来？你还真是贪心。”
“不过这次倒是有机会可以让你尝尝这满汉全席。”
绯樱先是联系了一下凛人，通知他扫荡的时间延缓。
因为那道佛跳墙不可能今天就做出来。
又通知了一下狄白灵，告诉她扫荡的时间，随后再重新定，明天一早的扫荡取消。
不然，狄黑野就得白跑一趟了。
郁可可全程陪着，看着绯樱搞了那么一大堆的食材，龇牙咧嘴的笑。
“今天可是有口福了，你这是要做多少菜呀？”
绯樱挑了挑眉。
“这些只是一道菜。”
“啊？”郁可可愣了愣。
“这、这么一大堆的食材，你只做一道菜？”
“是啊，当然也还有其他的菜了，不过先来处理这些食材。”
“这18种山珍海味，我要用来做一道顶级大杂烩。”
享誉世界的闽菜之王，佛跳墙。
绯樱边说边处理起来了食材。
鸡和鸭，还有猪肉剁成块。
所有的食材都要焯水。
郁可可在一旁听的咂舌，“这么多的食材只做一道菜，这么麻烦的呀？”
绯樱勾唇。
“这道菜对它的认知，可以用两个字来形容。”
郁可可头一歪。
“什么？”
绯樱处理起食材来很利索，“一是贵，二是繁。”
“如果害怕麻烦，这道菜是万万做不成的。”
绯樱处理好了所有吊汤用的食材，猪蹄、鸡脚、瘦肉、龙骨、猪皮、鸡、鸭。
郁可可看着绯樱在准备吊汤，好奇的追着问。
“你这是在做什么？”
绯樱头也不抬。
“吊汤，你不是要考证吗？跟着学吧。”
“我讲的，你好好听着。”
“第一天吊汤尽量用骨头多的这些肉。”
“第一次吊汤需要煨制八个小时。”
中途，绯樱加入了一条煎好的鲫鱼。
郁可可小游戏都打通五个关卡了，绯樱这里还在吊汤煨制。
“原来后面还要加鱼啊？”
绯樱解释一句，“加入鲫鱼，这是为了让汤更鲜香，更奶白。”
时间一分一秒的过去……
郁可可看到那奶白的汤色，眼睛一亮。
“哇，奶白奶白的汤啊，看上去全都是胶质，鱼都已经炖烂啦。”
绯樱咧咧嘴，“那是，再炖上三个小时就可以冲汤了。”
格里菲斯·瑞安这边，等了五个小时都没等出绯樱来，都已经半夜十二点半了，人都已经等的不耐烦了。
“这是在拖延时间吧，怎么这么久的时间，还没搞定？”
美食公会的会长埃尔维斯托人来询问了一下，绯樱非常淡定的吐出一句。
“我这满汉全席可不是五个小时就能搞定的，想要见识厨艺，就得等得起！”
“至少三天三夜。”
等话传到了格里菲斯·瑞安这里来，格里菲斯·瑞安炸毛了。
“什么？这么久的时间？什么菜需要这么久的时间？我怎么没听说过？”
“她这分明是耍我呢，我看她根本就没有那个实力，这就是在耗时间呢。”
“大家都不要再浪费彼此的时间了，她输了。”
在这里等了五个小时的一些贵宾们俱是很不满，已经窃窃私语的在嘀疑了。
“我们等了五个小时的时间，居然还说没做好？我觉得这名声大概真的是虚而不实。”
“最重要的是三天三夜呀，你们听过做什么菜需要三天三夜的吗？”
“嗤，我看啊，她根本就做不出来能够让美食公会所有成员都认可的菜。”
“我也觉得她是故意在那儿拖时间，难不成是有什么其他的法子想要摆平格里菲斯·瑞安？”
喜欢穿越后我靠美食征服世界请大家收藏：(m.bokandushu.com)穿越后我靠美食征服世界博看读书更新速度全网最快。