不是因为礼节而不得不入宫请安，所以也就不用像上次一样起个大早，
今天不赶时间。
为了适应书院的生活节奏，苏奕开始在作息时间上进行调整
侍女在卯时二刻便叫醒苏奕，接下来便是日常的洗漱，晨练，更衣，早饭等等，忙完这一切之后发现离辰时还有差不多两刻钟的时间，足够从秦王府去书院了。
苏奕吩咐孙二娘挑选品相最好的辣椒干两斤，乘秦王府御制马车，虎豹两卫组成五十人制的卫队，浩浩荡荡驶向皇城。
到皇宫时，小桂子早就迎候在宫门口，稍打听了一下，此时百官早朝还在进行中，苏奕自然不关心朝廷上的事情，只是自己稍后还有些时找皇伯伯聊而已。
差小桂子先去后宫通报一下，大致就是侄儿苏奕最近新研究了些美食，今日特来献给陛下与两位娘娘品尝，以尽孝心。
上回在皇宫自己多少有些放纵了，虽然知道两位娘娘并不会上心，不伤大雅，但今天刷刷好感找补下也是好的！
进宫后没有直接去请安，而是目标直指尚食局。
另一边，太和殿中
今天早朝的时间比以往都要长一些，因为现在在议论的是大楚最重要的政事之一：赋税
赋税的正常收缴在任何一时期都是一个国家的根本，因为赋税解决的是国家的财政问题。一个诺大的国家，需要花钱的地方实在太多。
皇亲贵族要俸养，朝廷各级官员的俸禄，军费，民生建设，水利工程，交通道路等等，大楚朝廷每年对外各项的开支数额都是以千万两白银来计数。
赋税取之于民。每朝每代的赋税收缴都有不同，但最初的核心都是能使百姓负担起赋税之后还有所结余，而税银又是够一个国家的开支，其中的平衡是关键。
大楚的赋税主要分为两大类：农税、商税，其中的又有详细划分。
先皇起于微末，前朝末年，各种苛捐杂税压迫着每一个底层的人，农民一年的产出往往还不够交官府的赋税与地主的佃租，使无数的百姓家破人亡，流离失所。易子而食，卖女换粮都是常事。
所以在立国之后在将农税分为：田税与亩税。
田税的收法：凡耕者，以其实际种植的田亩数进行赋税征缴，税率定为二十五税一。
亩税的收法：土地需在官府监督下进行买卖，按每家每户所拥有土地实际数量，凡田亩数超过十亩的部分加收亩税，税率为十税一
这样的收税制度再很大程度上是为了保护没有土地或自有土地少的农民，在楚律上还有铭文规定，大楚佃租由地主与农户自定，但佃租最高不得超过五成。这样就能保证没有土地的人也能活下去，甚至只要勤劳，还能进行财富的积累。
所以这样看秦王府只收三成确实是低的，当然也与秦王府大部分都是御赐粮田嫩直接免税的关系在。
商税极为复杂，根据各行各业的利润不同，需要分开收税。利润大的行业自然收税就高，利润低的行业收税也就低了。并没有一刀切！
例如茶、盐、铁、酒等这些都属于暴利行业，但是也受到官府严格的管控，绝不许私自经营，必须有朝廷下发的许可证，且规模定死，比如熟知的买卖盐需要盐引。
商税自然有专门的税吏按时进行收缴。而农税一年只收缴一次，就在每年秋粮收获后进行。
所以每年各州府也会在农税收缴齐后汇总一年的收支情况，将结余的税银与年度各项开支的账本，在年前押解到京城国库，户部核对各州府账册，结算一年总的收支情况，给朝廷这一年的运行情况做个了结。
这样的好处就是各州府除了特殊事项需要国库下发专款，其余的开支都直接从各府的税收中扣除，能节省许多中间的步骤，加快行政效率，减少开支。当然也有弊端，比如容易造成贪污什么。
所以从中秋过后，各州府的税银就会陆续运抵金陵，保证各地税银的安全，更是头等大事。
为防止各地官员乱缴农税，每年中秋前后，朝廷都会从各部门抽调官员，以书院三年期学子为辅，巡察各地农税收缴，保证农税的正常进行。而这也是书院弟子入仕之前最重要的一项经历，期间的表现会直接影响毕业考核的结果以及将来的授官情况。
今天早朝最主要讨论的就是今年各部门外派出去巡查农税收缴的事。巡察使们按照各自任务的远近程度，也已分批次出发，如今陆陆续续开始有人回返金陵，特别是负责在金陵附近巡视的。
近年来，大楚境内风调雨顺，每年农税都维持在一个相对较高的水平，加上年年都在增长的商税，即使是与北荻又打了几年仗，也丝毫不影响国内民生。
户部侍郎曾权此时正在汇报金陵四周如扬州府，苏州府，杭州府，庐州府、安庆府等府今年的农税收缴情况，以及巡察使在各地搜集的各地主政官员的施政情况，百姓的生活情况等等。当然也不会忘了提点在巡察过程中表现出色的官员以及书院的优秀弟子。
特别提到，派往扬州府巡察使带回扬州知府协各级官员联合署名的奏报，今年扬州的赋税已经超过去年同期，扬州府有信心达成五年连续增长的目标，初步估算今年扬州府赋税结余将达到历史最高的五十万两！
这五十万两指的是，扬州府在扣除这一年的所有开支之后剩下的银子！
若大楚所有百来个州府都能如此的话，那大楚一年总的税收结余将是一个恐怖的数字，甚至能够再次降低田税，真正开启盛世之景。但显然是不可能的，有些州府一年的盈亏能不是负数，不需要朝廷反过来来填补就不错了。
最后具体能够有多少，还得等到扬州府的税银真正入了国库，再将一同呈送的账本核对之后才能确定下来，但此刻太和殿所有人都对此深信不疑，毕竟前四年都是如此过来了。
而此刻的楚皇苏叡听着臣子们汇报着的都是今年秋粮丰收的喜报，以及各州府赋税增加的好消息，这说明在他治理下的大楚百姓真正的富裕起来了，自己这些年的辛劳没有白费。
赋税的增长，证明他这个楚皇是合格的，他对得起先皇、对得起二弟与四弟的、对得起三弟与五、也对得起陈老夫子等一众老臣和曾权这一代臣子当年坚定不移的支持。
大楚永定朝的盛世必将在他苏叡的手中最美的绽放。
曾权汇报完之后，楚皇苏叡更是说到：“扬州知府自上任以来，不负皇恩，连创佳绩，朕心甚慰，告诉他肖菁，朕在金陵等他的好消息，待明年大朝会时，朕在百官面前给他夸官。”
最后强调秋粮乃国之大事，务必完成今年秋粮全部顺利丰收。天下人都有饭吃就是最大的盛世。
这一边，苏奕也来到了尚食局，准备指挥尚食局的厨娘们做今天要吃的菜。
很多菜其实只要在烹饪的过程中加入辣椒就好了，并不需要改变原有的烹饪步骤，特别是炖肉烧肉这些菜，基本就是多了个加辣椒的环节。
御膳房的尚食在苏奕突然到访之后，第一反应还是想将那些被贵人们特订的食材收好，生怕又被苏奕给顺走了。世子拿走什么菜又没人敢制止，那是陛下都同意过的，但是很多菜实在是太过稀少，又被提前定下，突然被苏奕拿走，一时间去哪里补充？
见状苏奕笑了，将所有人都叫住：“诶诶诶，都干嘛去，尚食局招贼了啊，一个个这么紧张。”
众人：可不就是要招贼了！！！
“好了好了，本世子今天来不是来拿东西的。”
听到苏奕今天不‘拿’东西了，所有人都松了一口气。也自觉的回到工作岗位上，毕竟都知道世子有一点好，那就是说一不二！
“不知道世子殿下今日莅临尚食局，有何指导？”尚食是掌管尚食局的女官，现在这个尚食姓顾，也是苏奕在皇宫的老熟人之一。苏奕来尚食局基本都是她接待的，在她手上苏奕可没少拿到过好东西。
已经很久没有主动被这位顾尚食主动搭话了，苏奕也很高兴，道：“今天本世子不仅不拿你东西，还带了个好东西来！”
说着便将自己带来的辣椒给顾尚食递过去。
这辣椒自己带来的时候在宫门口自然是接受过检查的。
世子说是吃的香料，但御林军的校尉为了安全起见，即使苏奕的秦王世子的身份还是要进行验毒以后才能带进宫，毕竟这东西在场除了苏奕谁都没见过！
对此，苏奕自然没有不满，反而玩心大作，建议他们应该找个人来吃一颗验毒。那校尉也照做了，找了个小太监吃了一整颗辣椒，将那小太监辣的死去活来。见识到干吃辣椒居然是如此恐怖，御林军校尉被吓得够呛，以为这辣椒是有毒的。
虽然那小太监只是一直喊着难受，却也没被‘毒’死，却也不会让苏奕将辣椒带入宫，甚至要没收苏奕的辣椒，还要将此事禀报给陛下。任凭苏奕怎么解释都没用，吩咐人给灌了很多水之后，那那小太监才恢复了正常。但依旧不放行，气的苏奕自己狠下心吃了一口辣椒下肚，并再三解释。直到皇伯伯贴身内侍小桂子带来了陛下口谕，才得以顺利入宫，不知道这儿算不算是砸了自己的脚。
顾尚食仔细看着辣椒的外观，苏奕也解释说此物是一味罕见的香料，能有特殊的味道。
令苏奕想不到的是，在简单的尝试吃了一点之后，顾尚食居然开口问出了苏奕想不到的话：“此物难道就是辣椒？”
“顾尚食是如何得知此物就是辣椒的？”
“听宫里采买的人说，近来金陵城有一新开的酒楼异常火爆，就是因为其独有一种名贵的香料，名叫辣椒，其味辛辣，据说后来被殿下府上的人强行收走了大半，那传言中辣椒的外形与滋味与您拿来的几乎相同，所以有所猜测。”顾尚食解释到，宫里所有人吃的东西，每日都需要对外采购，自然会听到不少外界的传闻和消息，特别还是在吃这一块的。
“就从那【再回楼】换购了些罢了，哪里有很多……本世子是那样的人吗？流言可畏啊！”被人当面说八卦，苏奕也懒得解释过多，“那咱尚食局有会用此香料的厨子吗？”
“宫里从来没有出现过此物，自然是没有人会用的。”虽然是稀罕物，但也不是什么稀罕物都会进皇宫，成为御用贡品的。
皇帝吃的东西，无论是用材用料，还是制作过程，都必须按照严格的规章制度来，不得有丝毫的差错异常。
“没关系，这些日子本世子反复研究此辣椒的用法，终于研究了几道新菜出来，今日我就交给你，待中午献给皇伯伯与几位娘娘品尝。”当然这里的几位娘娘自然只包括皇后和贵妃，自己也就熟这俩位。
“如此，倒是谢过殿下传艺了。”
苏奕来尚食局自然不都是来顺东西的，记得第一次来就是教尚食局做了一道糖醋排骨！
只不过后来来的多了，也就慢慢学会顺手拿一些食材回家吃而已。
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