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第47章 应对之策

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“掌柜,您真的认为在这种情况下推出‘枫桐叶炖甲鱼’能应对降价的冲击吗?”马春一脸疑惑,声音中透着不安。

林掌柜微微一笑,眼中闪烁着智慧的光芒。“马春,世事变化无常,降价固然是个挑战,但我们不能只看到眼前的困境。”

“可是,顾客们都在追求便宜的菜品,谁会愿意为一碗药膳支付更多?”马春依旧不解,语气中带着几分焦虑。

“你要明白,枫桐叶炖甲鱼不仅仅是一道菜,它是我们酒楼的灵魂。”林掌柜的声音坚定而有力,“它的独特之处在于它的药用价值和美味,能够吸引那些追求健康的食客。”

“可是,掌柜,许多顾客并不懂得这些。”马春摇了摇头,心中仍有疑虑。

“正因如此,我们需要通过宣传来让他们了解。”林掌柜的目光如炬,似乎已经看到了未来的光明,“我会在酒楼门口挂上大幅的宣传牌,写上‘枫桐叶炖甲鱼,武林人士推荐,养生美味’。”

“这样一来,顾客自然会对这道菜产生好奇。”马春的眉头微微舒展,似乎开始理解掌柜的意图。

“没错。”林掌柜点头称赞,“而且,我们还可以在每桌上放置宣传单,详细介绍这道菜的制作过程和药用价值,让顾客在品尝美食的同时,感受到它的独特魅力。”

“这确实是个好主意。”马春终于露出了笑容,“如果能够让顾客了解这道菜的价值,或许他们愿意为其付出更多。”

“正是如此。”林掌柜微微一笑,眼中闪烁着自信的光芒,“而且,我们还可以邀请一些武林高手来酒楼品尝,借助他们的名气来吸引更多食客。”

“这样一来,酒楼的名声也会随之提升。”马春的心中逐渐燃起希望,“我这就去联系那些武林人士,让他们来品尝我们的招牌菜。”

“好,马春,记得要好好宣传,让他们知道我们酒楼的诚意。”林掌柜的语气中透着期待,“我相信,只要我们用心去做,顾客一定会被吸引。”

随着夜色愈发浓重,酒楼的气氛也逐渐热烈起来。马春忙着准备宣传材料,林掌柜则在一旁指导,确保每个细节都尽善尽美。

“掌柜,您觉得我们的宣传语是否需要再修改?”马春一边写着,一边询问。

“可以加上一句‘一口入魂,温暖心田’,这样更能打动顾客的心。”林掌柜思索片刻,给出了建议。

“好的,我这就改。”马春认真地点头,心中对即将到来的变化充满期待。

就在这时,门外传来一阵喧哗声,几名武林人士走了进来,身上散发着淡淡的气息,吸引了大厅内所有人的目光。马春和林掌柜对视一眼,心中暗自庆幸,看来他们的计划即将付诸实践。

“欢迎各位武林朋友光临枫林酒楼!”林掌柜微笑着迎上前去,语气中透着热情,“我们刚推出了一道新菜,‘枫桐叶炖甲鱼’,希望能得到各位的品鉴。”

“枫桐叶炖甲鱼?”其中一位武林高手微微一愣,随即露出兴趣,“听说这道菜有很高的药用价值,能否让我尝尝?”

“当然可以!”林掌柜的脸上绽放出自信的笑容,“请各位稍等片刻,我这就为您准备。”

随着武林高手的到来,酒楼的气氛愈发热烈,顾客们纷纷投来好奇的目光。林掌柜和马春心中暗自庆幸,似乎一切都在朝着他们预想的方向发展。

“掌柜,我相信这道菜一定能吸引更多的顾客。”马春的眼中闪烁着希望的光芒,心中对未来充满期待。

“江奎,你可得把这道枫桐叶炖甲鱼做好了。”林掌柜一边整理桌椅,一边朝江奎喊道,语气中透着一丝期待。

“放心吧,掌柜,我这次一定不让您失望。”江奎微微一笑,眼中闪烁着自信的光芒。他将切好的甲鱼放入锅中,随即加入清水,火焰在锅底跳跃,发出噼啪的声响。

“记得要加点枫桐叶,才能提鲜。”林掌柜提醒道,走到窗边,望着外面渐渐升起的月亮,心中不禁感慨万千。

“我知道的,掌柜。”江奎一边忙碌,一边回答。他从旁边的竹篮中取出几片枫桐叶,轻轻地放入锅中,随着水波的翻滚,叶子在锅中轻轻摇曳,散发出淡淡的香气。

“这道菜可是我家乡的特色,您可得好好品尝。”江奎的声音透着一丝自豪,仿佛在为自己即将呈现的美味而骄傲。

“我相信你的手艺,江奎。”林掌柜转过身,目光中流露出赞许,“不过,做菜可不仅仅是手艺,心意也很重要。”

“我明白。”江奎点了点头,心中暗自思索着,做菜的确需要用心,才能让人感受到那份温暖与关怀。

就在这时,客栈的门被推开,几位客人走了进来,寒风夹杂着雪花,瞬间让客栈内的温暖显得更加珍贵。客人们纷纷脱去外衣,围坐在火炉旁,享受着这片刻的温馨。

“江奎,快来给他们上菜!”林掌柜忙不迭地催促道。

“好,我这就来。”江奎迅速将炖好的甲鱼盛出,汤汁浓郁,散发着诱人的香气,仿佛在召唤每一个人的味蕾。

“这是什么菜?”一位年轻的客人好奇地问道,眼中闪烁着期待的光芒。

“这是枫桐叶炖甲鱼,味道鲜美,绝对值得一试。”江奎微微一笑,心中暗自得意。

“那我就不客气了!”年轻客人迫不及待地夹起一块甲鱼,放入嘴中,瞬间露出了陶醉的表情,“好吃!真是太好吃了!”

“这道菜的确不错。”另一位年长的客人也点头称赞,眼中流露出欣赏的神情。

“谢谢各位的夸奖。”江奎心中一阵暖意,忙着为他们添菜,脸上挂着灿烂的笑容。

“江奎,你的手艺越来越好了。”林掌柜在一旁欣慰地说道,心中对江奎的期望愈加坚定。

“掌柜,您过奖了。”江奎谦虚地回应,心中却充满了成就感。

随着时间的推移,客栈内的气氛愈加热烈,欢声笑语不断,江奎的心情也愈加愉悦。他在灶台前忙碌着,时不时抬头看看客人们的反应,心中暗自庆幸,自己的努力没有白费。

“江奎,来,给我再盛一碗。”年轻客人再次请求,眼中满是渴望。

“好的,稍等。”江奎应声而答,迅速为他盛了一碗,心中暗想,若是能让更多的人品尝到这道菜,便是自己最大的快乐。

“掌柜,今晚的生意真不错。”江奎在忙碌中,忍不住向林掌柜说道。

“是啊,看来你的手艺吸引了不少客人。”林掌柜欣慰地点头,心中对江奎的信任愈加坚定。

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