苏瑶的美食摆摊任务

爱吃剁荞面的孟文承

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第202章 排骨玉米汤

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苏瑶在成功完成辣子鸡丁的售卖任务后,心中满是成就感,还未来得及好好放松。

系统那熟悉的提示音便在脑海中响起:“宿主,新任务发布。你需前往京都郊外的敬老院,为那里的老人们精心烹制一道排骨玉米汤,用美食传递温暖与关怀,任务完成后将获得特殊的食材保鲜技术以及一次珍贵的传统药膳学习机会,这将为你的美食技艺提升开启新的篇章。”

苏瑶听闻任务,心中涌起一股暖意。她深知,为敬老院的老人做饭,不仅仅是一道菜品的制作,更是一份心意与情感的传递。她立刻着手准备,仔细研究系统提供的排骨玉米汤的配方与制作要点。

制作这道汤,首先要挑选新鲜的排骨,最好是肉质厚实、骨髓丰富的肋排。将排骨洗净后,冷水下锅,加入姜片、葱段和料酒,焯水去腥。待排骨变色后捞出,用热水冲洗干净,去除表面的浮沫。接着,准备新鲜的玉米,将玉米切成小段,清甜的玉米能为汤增添自然的甜味。再准备一些胡萝卜,去皮切成滚刀块,胡萝卜不仅丰富了汤的色彩,还富含维生素与营养。把处理好的排骨放入砂锅中,加入足量的清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖。炖煮约半小时后,放入玉米段和胡萝卜块,继续炖煮一个小时左右,直至排骨熟透,玉米和胡萝卜软烂,汤汁变得浓郁奶白。最后,根据老人们的口味加入适量的盐调味,一碗香气扑鼻、营养丰富的排骨玉米汤便大功告成。

苏瑶带着林悦和李叔,精心采购了所需的食材,每一块排骨、每一根玉米都经过她的仔细挑选,力求品质上乘。随后,他们带着食材与满满的热情,前往京都郊外的敬老院。

到达敬老院后,苏瑶受到了老人们的热烈欢迎。老人们那慈祥的笑容与期待的眼神,让苏瑶更加坚定了要用心做好这道汤的决心。

苏瑶走进敬老院的厨房,虽然厨房的设施略显陈旧,但却十分整洁干净。她穿上围裙,与林悦和李叔迅速开始准备工作。

林悦负责清洗食材,她将排骨、玉米和胡萝卜清洗得干干净净,不放过任何一个角落。李叔则在一旁协助苏瑶整理厨具,准备调料。

苏瑶先将排骨进行焯水,锅中的水逐渐沸腾,排骨的血水被慢慢煮出,水面上浮起一层浮沫。她熟练地用勺子将浮沫撇去,然后将排骨捞出,用热水冲洗。

“这姑娘做事真细致。” 一位路过的敬老院工作人员夸赞道。

苏瑶微笑着回应:“给老人们做饭,当然要格外用心啦。”

接着,她把排骨放入砂锅中,加入清水、姜片和葱段,点火开始炖煮。随着时间的推移,砂锅中渐渐飘出阵阵香味。

在等待排骨炖煮的过程中,苏瑶与一位敬老院的老人聊了起来。老人好奇地问:“姑娘,你这汤里都放了些啥呀?闻着好香。”

苏瑶耐心地解释:“爷爷,这汤里有排骨、玉米和胡萝卜。排骨能补钙,玉米清甜可口,胡萝卜营养丰富,这汤很适合大家喝呢。”

老人笑着点头:“听起来就很不错,你们真是有心了。”

半小时后,苏瑶将玉米段和胡萝卜块放入砂锅中,继续炖煮。此时,厨房中弥漫着浓郁的香味,引得不少老人都围到了厨房门口张望。

“这汤啥时候好呀?我都等不及了。” 一位老奶奶笑着说。

苏瑶笑着安慰道:“奶奶,很快就好了,这汤要慢慢炖才更美味。”

终于,排骨玉米汤炖煮完成。苏瑶小心地盛出一碗汤,先递给了刚才那位老奶奶。

老奶奶喝了一口,脸上露出了幸福的笑容:“哎呀,这汤真好喝,又鲜又甜,暖到心里去了。”

其他老人也纷纷端起汤碗,品尝着苏瑶做的排骨玉米汤。

“这汤味道真不错,姑娘的手艺真好。”

“好久没喝过这么美味的汤了,谢谢你们啊。”

老人们的赞扬声此起彼伏,苏瑶的心中充满了喜悦与满足。

到了中午吃饭时间,苏瑶主动帮忙打饭。她细心地为每一位老人盛上热气腾腾的米饭,再浇上一勺美味的排骨玉米汤,还搭配上一些清淡的蔬菜。

“爷爷,您多吃点。” 苏瑶温柔地对一位老人说道。

“姑娘,你也一起吃点吧。” 老人热情地邀请。

“爷爷,我不饿,您先吃好。” 苏瑶笑着回应。

等老人们都开始用餐后,苏瑶在一旁静静地看着,脸上洋溢着欣慰的笑容。她看到一位老人不太方便夹菜,便赶忙上前帮忙。

吃完饭,老人们围坐在一起,苏瑶也加入了他们的聊天。

“姑娘,你是哪里人啊?” 一位老奶奶问道。

苏瑶回答:“奶奶,我是本地人。您呢?”

“我啊,我在这京都住了一辈子咯。以前也经常自己做饭,不过现在老了,没那么方便咯。” 老奶奶感慨地说。

“奶奶,您以前肯定也做过很多好吃的吧?” 苏瑶好奇地问。

“那当然,我以前做的红烧肉可香了,孩子们都特别爱吃。” 老奶奶骄傲地说。

苏瑶笑着说:“奶奶,您有空可以给我讲讲做法,我也学习学习。”

就这样,苏瑶和老人们你一言我一语地聊着家常,从过去的生活趣事到现在的日常点滴,欢声笑语在敬老院中回荡。

傍晚时分,苏瑶完成了任务,带着满满的感动与收获离开了敬老院。

系统的提示音在她脑海中响起:“恭喜宿主完成任务,特殊的食材保鲜技术已解锁,传统药膳学习机会已获得。愿你在美食之路上继续秉持爱心与匠心,创造更多温暖人心的美味。”

苏瑶回到家中,开始研究新获得的食材保鲜技术,她深知这将对食材的保存和美食的制作有着极大的帮助。同时,她也期待着传统药膳学习机会,希望能将药膳的知识融入到自己的美食创作中,为更多人带来健康与美味。

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