在能摸到棉花云的半山腰，有一间用云朵砖垒成的面包房。墙壁是蓬松的白棉花，摸上去像刚出炉的吐司；屋顶盖着彩虹色的糖霜瓦，阳光照过会在地上投出甜甜的光斑；门口挂着串会响的饼干风铃，风一吹就“咔啦咔啦”唱，引得路过的小松鼠总停下来闻闻香味。面包房的主人是只系着草莓围裙的小狐狸团团，她的尾巴尖总沾着点面粉，那是揉面团时蹭到的，每次打开烤箱，尾巴就会兴奋地扫来扫去，像在给面包扇风。
这里的面包从不出售，只送给“肚子空落落的梦”当早餐。冬天找不到浆果的刺猬梦会来领“坚果面包”，面团里裹着整颗的榛子和核桃，咬下去“咔嚓”响，像在嚼着秋天的储藏室；被暴风雨淋湿羽毛的麻雀梦会叼走“暖绒面包”，用晒干的蒲公英绒毛和面团和在一起，吃着吃着就觉得翅膀变得暖暖的，能飞出很远；最特别的是住在石缝里的蜥蜴梦，它总来要“阳光面包”，团团会往面团里掺些向日葵籽磨的粉，让面包带着阳光的味道，在梦里也能晒到太阳。而让面包永远松软的，是藏在水晶罐里的“彩虹酵母”——那是收集了雨后彩虹的七种颜色发酵成的，和进面团里，烤出来的面包会带着淡淡的彩虹纹路，吃下去心里会像被阳光晒过一样亮。
这天清晨，面包房的棉花墙突然“噗噗”地鼓起来，像有谁在外面轻轻撞。团团正用竹筛筛面粉，抬头就看见一团灰扑扑的东西挂在饼干风铃上，把饼干撞得叮当作响。仔细一看，是只爪子冻得通红的小兔子，耳朵尖沾着雪粒，怀里紧紧抱着片干硬的白菜叶，像是怕被风吹走。“能……能给我块面包吗？”小兔子的声音抖得像风中的草叶，“我和妈妈去山那边找胡萝卜，雪太大把路盖住了，我们走散了，现在肚子饿得发慌，腿也冻得迈不开步。”
团团赶紧用爪子把它拉进屋里，壁炉里烧着干松木，火苗舔着陶土砌的炉膛，把屋里烘得暖洋洋的。“先烤烤爪子，”她从柜子里抱出团羊毛垫，垫在小兔子脚下，又倒了杯用蜂蜜煮的热麦茶，杯子是用南瓜壳做的，边缘还留着藤蔓的花纹。小兔子捧着杯子，爪子慢慢暖和过来，才小声说：“妈妈说过，吃饱了就有力气找路，可我只剩这片白菜叶了，嚼起来像在啃石头，一点力气也没有。”
团团的心像被冻住的湖面，轻轻发紧。她打开水晶罐，里面的彩虹酵母正泛着淡淡的光，红的像草莓，黄的像柠檬，蓝的像天空，搅在一起像团流动的彩虹。“给你做个‘寻路面包’吧，”她挑了点金色的酵母，那是用阳光和玉米粉发酵的，据说能让人想起回家的路，“再往里面裹层胡萝卜丁，你妈妈总说胡萝卜的香味能飘到山那边，她闻到就会来找你。”小兔子的眼睛突然红了，掉下颗泪珠砸在羊毛垫上，洇出个小小的湿痕：“我妈妈的耳朵上有块黑色的小斑点，像颗小豆子，能在面包上画出来吗？”
团团笑着点头，用可可粉在面团上点了个小小的圆点——那是昨天给松鼠梦做“坚果面包”剩下的，带着点微苦的香。她往面团里多揉了把彩虹酵母，面包坯立刻变得胖乎乎的，像只鼓起来的小气球。“这样烤出来，面包会带着胡萝卜的甜味，”团团把面包坯放进烤箱，“等你咬第一口，就能想起妈妈做的胡萝卜汤的味道。”小兔子盯着烤箱里渐渐鼓起的面包，突然从怀里掏出半块冻硬的胡萝卜：“这个给你当谢礼，是我藏在石头底下的，化了能当馅料，比我那片白菜叶好吃多了。”
中午时，面包房的门被推开了，进来的是只背着藤筐的老熊，爪子上有几道深深的划痕，像是被树枝划破的，筐里装着些冻住的野果。“团团，能给我小孙子的梦烤块面包吗？”老熊的声音闷闷的，像从树洞里传出来的，“他前天在雪地里追兔子，摔进了冰沟，现在一到晚上就发抖，说总觉得肚子里空空的，睡不安稳。”
团团从罐子里舀出些粉色的酵母，那是用桃花粉和草莓汁发酵的，闻起来甜甜的像春天。“做个‘暖肚面包’吧，”她往面团里加了些碾碎的姜黄粉，烤出来会带着暖暖的辣味，“外面裹层芝麻，咬的时候咯吱响，像在和你说话，就不觉得孤单了。”老熊从藤筐里拿出块蜂巢：“这是夏天存的，小孙子最爱舔上面的蜜，能抹在面包上吗？”
团团把蜂巢里的蜜小心地刷在面包坯上，蜜珠在面团上滚来滚去，像撒了些亮晶晶的糖粒。老熊看着她转动烤箱的把手，突然说：“我年轻时在冰天雪地里迷过路，那时要是有这样的面包就好了，就不用啃树皮充饥，差点冻僵在雪窝里。”团团往面团里多掺了些彩虹酵母：“现在也不晚呀，您可以告诉小孙子，等他不怕冷了，咱们一起给您也烤个大面包，像小桌子那么大，够您吃一整个冬天。”
老熊的眼睛亮了，像落了两颗炭火：“他最爱在雪地里滚雪球，说能滚出个大雪熊，等他好了，我就陪他滚个最大的，把面包藏在雪熊肚子里，像藏了个暖暖的秘密。”团团把烤好的面包装进个用荷叶做的保温袋里——荷叶能锁住热气，这样即使揣在怀里走很远，面包还是热乎的。老熊临走时，从藤筐里拿出颗最大的冻野果，放在桌上：“这个给你当酵母引子，春天化了能发面，带着点酸溜溜的味，解腻。”
傍晚时，面包房的窗台上突然传来“啄啄”声，团团抬头一看，是只翅膀受伤的小鹰，羽毛上结着薄冰，正用嘴费力地啄着窗框，嘴里还叼着根断了的树枝，像是刚从高空摔下来。“我……我不要太大的，”小鹰的声音哑哑的，像被风吹裂的树皮，“只要一小块面包就行，我本来要给窝里的弟弟送食物，结果被风雪打下来，它们肯定饿坏了，再不吃东西会冻僵的。”
团团的心像被小针扎了下，轻轻发疼。她打开水晶罐里最小的格子，里面装着透明的酵母，那是用纯净水和月光发酵的，几乎没味道，却能让面包变得特别有韧性，扛饿。“给你做个‘力气面包’吧，”她往里面加了些碾碎的燕麦，能补充力气，“外面烤得硬硬的，不怕冻，你叼着飞的时候不会掉渣。”小鹰盯着面团，突然说：“我们的窝在最高的松树上，树顶有个分叉像张开的爪子，能在面包上刻个记号吗？张开们看到就知道是我送的。”
团团用小刀子在面包坯上刻了个小小的树杈图案，又往面团里多揉了把彩虹酵母——这样面包会更结实，能扛住风雪。面包烤好时，金黄色的表皮上印着清晰的树杈，像个小小的印章。小鹰用嘴叼住面包，翅膀扇动的力气果然大了些，受伤的羽毛在面包的热气里慢慢舒展，冰碴子化成水珠滚落。“这样弟弟们就不会以为我迷路了，”小鹰抖了抖翅膀，面包的香味飘出窗外，引得几只小麻雀落在窗台，“我现在就飞回窝，告诉它们食物来了。”团团往它翅膀上抹了点黄油——那是用最浓的牛奶熬的，能让羽毛更顺滑，“路上小心，别让风雪再把你吹下来。”
天黑后，半山腰的雪停了，月亮像块圆圆的奶酪挂在天上，把面包房的糖霜瓦照得闪闪发亮。团团坐在壁炉边，数着今天剩下的彩虹酵母：给找不到浆果的刺猬梦留了罐坚果味的，给明天要学飞的小鸟梦准备了燕麦味的，还特意多调了罐紫色的——明天是山雀的节日，它们总说冬天的颜色太单调，想给它们的梦烤些“紫莓面包”，带着蓝莓的酸，能醒神。
小兔子已经找到妈妈了，刚才风带来了它的消息，说面包的胡萝卜香味真的引着妈妈找到了它，妈妈看到面包上的黑斑点时，用舌头舔了它好久，肚子里暖暖的，走再远的路也不觉得累，面包的甜味一直留到现在，像揣着块不会凉的小太阳。老熊的小孙子也睡着了，梦里啃着“暖肚面包”，把冰沟里的冷风都赶跑了，嘴里还嚼着芝麻，说要给爷爷滚个藏面包的大雪熊。小鹰也飞回窝了，听说弟弟们正围着面包啄得欢，还留了块最大的给它，说带着彩虹味的面包比什么都香。
团团打了个哈欠，把老熊给的冻野果放进水晶罐，靠在面粉袋上睡着了。梦里她的面包房变得很大很大，烤箱延伸到云朵里，每个水晶罐都在发光，草莓味的酵母变成了红云朵，柠檬味的变成了黄月亮，蓝莓味的变成了蓝星星。每个肚子空落落的梦都捧着面包，刺猬梦的坚果面包让它找到了满树洞的浆果，麻雀梦的暖绒面包引着它飞回了温暖的巢穴，蜥蜴梦的阳光面包里长出了向日葵，顺着石缝一直爬到春天里。
雪还没化，月光透过棉花墙，在地上织出银色的花纹，像撒了一地的糖霜。面包房的酵母罐轻轻晃着，像是在互相说悄悄话，有的在说小兔子跑得多快，有的在夸老熊的小孙子多勇敢，有的在笑小鹰带的面包长出了小芽。团团的尾巴上沾了点可可粉，在月光下闪闪发亮，像谁给她撒了把碎巧克力。
等明天太阳升起，雪开始融化，面包房的门又会被轻轻推开，会有新的生灵带着故事来，有的带着雪，有的带着风，有的带着没说出口的饿。而团团会守着她的彩虹酵母，给每个空落落的梦烤块合身的面包，让它们在梦里能尝到甜味，能想起亲人的模样，能变得有力气又暖和，甜得能把整个半山腰的冬天都泡软，变成清晨第一块冒着热气的云朵面包。
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