姜幻也没有尝过苏嫦的松鼠桂鱼，但作为拥有中级品鉴师实力的她，还是能看出一些端倪的。
这也是她不解的地方。
不管蔡小虾到底和苏嫦有什么关系，繁星大赛这种赛事都不值得蔡小虾用松鼠桂鱼来参赛。
再加上，松鼠桂鱼用的是鳜鱼，而蔡小虾用的是鲤鱼，这一点的区别还是很明显的。
而且，蔡小虾的刀功虽然已经达到了中级厨师的水平，但松鼠桂鱼的刀法显然和蔡小虾刚刚用的有本质上的区别。
这一点在刚刚蔡小虾抖擞鱼肉的时候，姜幻已经看到了。
最直观的表现就是蔡小虾切出来的鱼肉没有松鼠桂鱼看上去那么……长。
这一点和鱼本身的品类有关系，但更重要的是蔡小虾用的是直刀，而松鼠桂鱼……姜幻看最后的成品就知道用的是斜刀才对。
再加上现在其他选手都已经烹制过半的时候，蔡小虾的鱼还在腌制去腥，刚刚做的松鼠窝也有点……对不上号。
这一切都无限接近于松鼠桂鱼，但姜幻又很清楚的知道那不是松鼠桂鱼。
只不过……不是松鼠桂鱼，会是什么呢？
拥有中级品鉴师实力的姜幻，第一次发现自己居然完全看不懂一个厨师的制作过程。
再加上提前乱剁成段的两条鱼，还有后来收拾了但是没有再进一步制作的其他鱼……
以及，炸制了松鼠窝之后的蔡小虾居然又开始给山药削皮……上蒸锅。
姜幻不自觉的往前倾了倾身子，对于那些一眼看到底的其他选手，她显然已经对蔡小虾的菜品产生了巨大的兴趣。
“蒸锅？”相比较现场观众们对其他选手的亮眼表现的喝彩，韩昭显然和姜幻一样也在一直关注着自己的师父：“师父他果然厨艺高深，看不懂，看不懂……”
田青禾也是看热闹的那号人：“怎么又看不懂了，你不是说他在做松鼠桂鱼吗？”
“是啊……”韩昭指给田青禾看：“但你看，师父他做的松鼠窝太小了一些，而且蒸山药大概率是要做摆盘造型，结合松鼠窝的话，那大概率就是蛋类，但……松鼠是胎生，不是卵生啊！”
“窝太小了？松鼠又不下蛋？”田青禾用普通人思维理解了一下，再加上对蔡小虾的了解：“那你师父是不是要做……松鼠偷蛋？”
韩昭摇摇头：“松鼠不偷蛋……”
哐～～～
“好！比赛时间过半，我们看到所有的选手都在加急烹制中，其中午城的宁屠选手和娄城的成益选手，他们的菜品已经到了收尾阶段，让我们共同期待他们的作品，也为其他选手加油助威！”
“小虾小虾，库里猛嚓！”
“小虾小虾，库里猛嚓！”
主持人略感尴尬，往年的繁星大赛，当他喊出这句话的时候，给各位选手加油助威的声音是此起彼伏的。
今年，全场都只能听到对13号选手的加油助威声。
这也加快了蔡小虾手里的动作……
他压力有点大。
这次的繁星厨师大赛从一开始就不顺利。
按照他的想法，统考的时候不能做炒饭，繁星大赛总可以做炒饭了吧？！！！
只要命题不是鱼，他都可以做炒饭！
但命题偏偏就是鱼，霍东那个臭手！
至于附加要求中的，不允许做炒饭一类的菜品一条，蔡小虾也就全当看不见了。
再加上姜幻在比赛前一天对他的态度，以及乔四爷的人来给他加油助威，这就更让他坚信自己今天的选择没错！
只有这道菜符合二星标准，而且他也有信心一举夺魁！
现在这个世界厨艺倒退的太严重，在厨艺没有倒退的那个世界，他手里这道菜曾经赢得过厨艺大赛的金奖。
更是无数美食博主复刻的必备菜品……
金！
燕！
飞！
鱼！
是的！
他从一开始做的就不是松鼠桂鱼，而是……金燕飞鱼！！！
叮～
叮～
不分先后的两声。
“好！赛程刚刚过半，我们看到果然是午城的宁屠和娄城的成益先后敲响了自己的传菜铃！”
“他们今天的菜品分别是麻辣熏鱼和老魔都熏鱼，这两道菜分别是湘味和本帮味的代表，一个麻辣鲜香，一个酱香丰富。”
“虽然只是一星菜品，但这两道菜极为考验厨师在食材的熏制处理上，所谓多一分则肥，少一分则瘦……我们看到我们的评委已经先行进行品尝。”
“从各位评委的表情来看，这两位选手的菜品赛出了风格，赛出了水平，至于最后的菜品得分……我们会等到最后进行揭晓！”
叮～
叮～
又是不分先后的两声。
“是浪城的姬京和羽城的甘亮，这两位选手也是最受关注的选手，其中姬京厨师已经是第四次参加繁星厨师大赛，并在前三次的大赛中全部进入最后的决赛，更是在去年力压明星厨师韩昭，最后拿下夏城站的冠军！”
“而甘亮选手虽然是第一次参赛，但在羽城厨师协会内部举办的预选赛中一骑绝尘，力压一众厨师顺利拿到这次夏城站的参赛权！”
“这两位厨师究竟谁能更胜一筹？我们看到我们的评委已经先后品尝，同样的，两位选手的成绩也将在最后一同揭晓！”
赛程刚刚过半，已经有四位选手先后交卷。
韩昭像是早有预料：“宁屠和成益已经输了，熏制是一种很好的保存鱼肉的方法，而且熏制味也能为菜品增加更浓郁的味道变化。”
“但这里是繁星厨师大赛，命题为鱼，第一要求就是保鲜，”韩昭摇摇头：“这也是没办法的事，这两位显然是把精力用在了其他选题上。”
田青禾也是有些感慨：“押错了题，一年的准备就这么白费了……你们这一行果然残酷。”
“好！”主持人的声音突然振奋，作为一个可以主持繁星大赛的主持人，何聪本身就具有一定的厨师知识，更有一个顶级主持人的素养！
作为主持人，最重要的就是把握现场观众的情绪，而此时的现场……13号选手蔡小虾的名字简直是山呼海啸……
“我们看到13号选手先后为我们展示了鱼腹开刀，一刀双尾，以及顶级的鱼肉菱形切块刀功！”
“此时，他已经将蒸锅里的山药取了出来捣碎……哎？捣碎？？？还有草莓……草莓？？？”
“13号选手这是要做……草莓山药吗？？”
喜欢我就做个蛋炒饭，你管我叫厨神？请大家收藏：(m.bokandushu.com)我就做个蛋炒饭，你管我叫厨神？博看读书更新速度全网最快。