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第126章 中秋晚宴作首诗

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让荣婶去找一把菜刀来,重新拿了一块月饼打算切成四份,这东西葛明就是过过嘴瘾,不敢多吃。葛明看到荣婶使用的菜刀,怕是砍骨头的吧?不知道洗干净了没有,会不会还有铁锈味?

葛明试着问到:“荣婶,有没有木刀之类的东西,能把饼子切开就行。”

荣婶看出来葛明对这把菜刀的嫌弃,还真找到了一个类似竹刀的东西,俗称小抹子,包包子的时候装馅用的。

把一块月饼分成四块,葛明稍稍吃了一点,感觉味道确实不错,看来食材好怎么做都好吃啊。其实大部分功劳应该是人家荣婶的,这可是做面食的高手。

至于丁香和小丫,还有荣婶,不停的说好吃。这东西对于没什么油水的古人来说自然是好东西,高油脂、高碳水、高糖,别说是古人,葛明后世的爷爷奶奶就非常喜欢吃这种甜的东西。

然后继续烤毛皮月饼,至于毛皮的月饼烤起来就简单了,半刻钟就足够了,这东西不用刷鸡蛋液。

烤好的毛皮月饼外皮毛茸茸的,或许名称就是这么来的。葛明不喜欢这种奇怪的口感,所以根本就不爱吃毛皮月饼。

于是让丁香尝尝,丁香也假模假式的轻轻咬了一小口,细细咀嚼后说到:“小郎君,这个饼子好像更好吃。虽然馅料是一样的,但是饼皮多层酥脆,入口即化。”

葛明笑着说到:“爱吃就多吃点。”葛明让小丫和小猴子还有荣婶都尝尝,都说味道更好。

不过不管别人怎么说,葛明是有底线的,吃月饼就是不吃毛皮的。

葛明对荣婶说到:“荣婶,这两种饼子的做法大致就这样了,过几天中秋晚宴就要用,这些天你改良改良就是了。还有红枣、栗子馅的也都尝试下,做法全都一样。”

荣婶点头说到:“老婆子记住了,保管小郎君满意。”

葛明刚想离开厨房,发现刚才的面粉、鸡蛋、糯米粉还有不少,反正都拿出来了,干脆弄点其他吃食算了。

糯米粉加水上锅和面,上锅蒸熟,趁热抹点猪油揉成团擀成皮,加点豆沙进去卷起来切小段,这也能做一道点心不是。

面粉加鸡蛋、猪油、麦芽糖,和成稍硬的面团,做成巴掌大的饼子上锅烤熟,葛明居然在古代吃上了桃酥。

最后晚饭几个人全都没吃,葛明想要控制下,但是没控制住。主要是糯米甜食太好吃了,来到大唐时间不短了,平常吃不上南方来的糯米。

几人吃饱之后才离开厨房,临走的时候自然要带上一些给表哥送过去尝尝。当葛明把几样吃食递给秦军时,秦军懊恼无比,大喊着:“早知道就不吃晚饭了,这东西太好吃。”

中秋节,讲究人月两圆。用过了中饭之后厨房就开始忙碌了,不过好在对于荣婶和张春来都已经轻车熟路。

下午的时候仆人也把二进东边的院子收拾了一下,还是上次试菜的地方。居然奢侈了挂起来红绸子蒙皮的灯笼,葛府里面总算是显得喜庆了不少。

上午葛明就跟孙思邈打过招呼,晚上要参加中秋家宴。让老道颇多感慨,对葛明说到:“中秋节讲究一家人团团圆圆,老道每年都是到处奔波,已经多年没见儿孙了。”

葛明一直以为孙思邈孑然一身,神仙一般的人物怎么能够有家人呢?此时才知道原来孙思邈不但有儿子,孙子都有好几个了,年岁都跟葛粮差不多。

于是葛明又开始瞎打听,后来才知道孙思邈的儿子还是个做官的,居然不懂医术,这就让葛明更加好奇了。

“孙先生,为何师兄不学医术呢?”

“师兄?小子,你又不是我徒弟,叫什么师兄?”

“小子不是徒弟胜似徒弟,再说我不称呼师兄,难道称呼大哥?”

孙思邈顿时无语,说到:“老道儿子比你父亲年纪都要大,如今被你叫做大哥,这个辈分怕是要乱啊。”

“不乱不乱,咱们各论各的,我管您儿子叫师兄,我父亲管您儿子叫大哥。”

孙思邈一听差点气死,指了指房门:“滚出去。”若云在旁边憋着不敢笑。

葛明灰溜溜的走了,临走前还不忘记提醒晚上家宴的事,最终还是没问出来为何这个大哥不学医,不过很多后世人也是如此,自己做什么反而不想后人做什么,当然当官除外。

中秋家宴跟普通的家宴就有区别了,古代富户才吃三顿饭,晚上这一顿一般都比较早。中秋节这天自然会晚上一些,因为附庸风雅赏个月喝个酒什么的,太早了月亮都没出来呢。

天色逐渐变黑的时候,葛粮和葛明在门口迎来了孙教谕和孙韬。

孙教谕手上还提着貌似点心的东西,用的居然是葛家的包货纸。不过外面的点心葛明是见识过的,价格高不说还都是动物油炸出来的,不是羊油就是猪油,要么膻要么骚。

菜油的产量还非常低,这让葛明非常不解。因为齐民要术中就有菜油的种植,说明种植已经非常广泛了,难道说问题出在榨油上?

葛粮接过点心表示感谢,随手递给了旁边的福伯,然后把孙家父子请到了晚宴的地方。

葛三爷早就等在这里了,看到孙教谕到了出门相迎,大声喊道:“孙老哥,快来,介绍个神仙给你认识。”神仙自然指的就是孙思邈了。

“孙老哥,这位就是神医孙思邈。孙道长,这位就是粮儿的岳父,县学的孙教谕。”

两人相互问好寒暄,孙思邈的名声实在太大,大到满大唐无人不知。

今天同样是长辈一桌,葛明、葛粮、孙韬还有秦军几个晚辈一桌,孙韬入座之后葛粮赶紧介绍秦军给孙韬认识,至于母亲和姑姑就在里屋的一桌上。

虽然秋天的晚上已经比较凉,但是为了赏月还专门把门窗全部打开,有些骚包,但是葛明居然比较喜欢这种调调。

仆人先是送上热茶,然后宴席就开始了。葛明对今天的饭食依旧比较期待,相信张春来会做的很好。

等到一道道菜上来之后,至少葛明觉得非常称心。主要以各种凉菜为主,这才比较适合喝酒赏月的吃食。

凉拌猪耳朵,没吃过的完全看不出来是什么。葛明更喜欢的还是猪心和猪舌,蘸上一点蒜蓉蘸水,一个人就能消灭一大盘子。

压肉是必须的,这是葛家招待客人的保留菜式。

还有烤到焦黄的羊肉,虽然少了灵魂孜然,但是反正这些人也没吃过孜然。这种香料怕是价格不低,而且估计只有长安、洛阳这些地方才能买到。不过加上了一点其他香料粉,至少聊胜于无。

凉拌腐竹,虽然后世比较常见,此时吃过的人还真不多。葛明知道孙思邈最喜欢吃这道菜,所以肯定是必须有的。

等到上了不少凉菜,福伯这才开始倒酒。今天的酒不是葛家的烈酒,而是用了淡淡的米酒代替。

孙教谕上次喝酒烈酒之后念念不忘。

“葛明府,今天为何不是烈酒?”

没等葛三爷说话,葛明就笑着说到:“白酒太烈,怕是还没赏月就对影成三人了。”

孙教谕一听笑着说到:“对影成三人?好句啊好句,贤侄不喝酒,但已知酒醉的精髓了,哈哈哈哈。”

葛明尴尬一笑,这时候就想抽自己了,让你话多?不知道坏人和好人都是死于话多吗?到时候让你作诗你怎么办?明月几时有?花间一壶酒?这哪里是小屁孩子能够做得出来的?

葛三爷赶紧见状说到:“来来来,孙老哥,孙神医,咱们先喝上一杯。”说完一饮而尽,这些日子葛三爷喝惯了烈酒,对于淡淡的米酒喝起来就更加豪爽了,如同喝水一般。

孙思邈不喜欢烈酒,米酒还是能够喝上一点的。孙教谕其实也是酒中高手,葛明上次就看出来了,所以同样是一饮而尽。

葛三爷哈哈大笑,招呼两个孙老头吃菜。

“孙老哥,感觉味道如何?”

孙教谕笑着说到:“葛家的饭食从来不会让人失望,惭愧的很,居然不知道吃的到底是何物。”

葛三爷笑着说到:“我家明儿常说,把普通的东西做的美味,这就是神奇。其实都是简单的东西,猪耳朵、猪舌、猪心而已。”

孙教谕笑着说到:“手段的确神奇,没想到如此美味,用来下酒真是太对胃口了。”

葛明这桌上小哥四个,吃饭就更不会客气了。除了葛明全都是能吃的年纪,虽然不让饮酒,但是葛粮毫无怨言,不喝酒还能多吃一点菜不是。

秦军依然是吃饭不要命的性子,以至于他面前的菜是别人的几倍,看来张春来也知道表少爷能吃。

孙韬有姐夫照顾,更是不会客气。只是葛仓身体还没康复,不能出来见人,略微有些遗憾。不过好吃的东西全都送了过去,有下人伺候着吃也未必感觉孤单。

喝着小酒吃着凉菜,等到月亮爬上了高空,就到了赏月的最好时机了。大唐没有环境污染,让葛明觉得月亮格外的皎洁明亮。

自己在前世每天奔波,说起来叫做披星戴月,但是从没时间好好抬头看看星月了。

到了月光最美的时候,哪能不吃月饼呢?这时候仆人端上来了月饼,放到了个人面前,有浆皮和毛皮的,每样都有三个。一定是荣婶做了不同馅料的月饼,一猜就知道是豆沙、枣泥、栗子几种。

福伯此时清了清喉咙,开口介绍到:“诸位贵客,这个饼子是葛家前些日子才做出来的,叫做月饼,专门为了这次中秋家宴,象征着团团圆圆,请贵客品尝。”

于是仆人手拿竹刀,把两种月饼切成几份,方便客人取食。这要是一整块拿起来咬着吃,就少了不少情趣,过于粗俗了些。

竹刀还是专门做出来的,小巧而且精致,当然还有木头做的小叉子,绝对不能用手拿着吃,失了礼仪。

孙思邈和孙教谕用小叉子插上一块浆皮月饼,入口之后顿时觉得香甜无比。其实葛明不用问味道如何,糖加油古人哪里有不喜欢吃的道理?

秦军这货就有些夸张了,那天做出来月饼之后拿了一点给秦军,得到的回复是早知道不吃饭了。此时看到自己面前放了不少月饼,一手拿一个毛皮,一手拿一个浆皮,轮着往嘴里送,一边吃一边含糊不清的说着“好吃”。

葛明同样只是吃了一点浆皮的,不吃毛皮月饼是葛明坚守的底线。

人虽然不多,但是关系极为密切,喝酒赏月气氛非常好。不知道孙教谕发的哪门子疯,又打算考较葛明,题目很简单,关于月亮的诗一首。

这还真把葛明难住了,其实写月亮的诗句不少,但是葛明搜肠刮肚也没想到适合孩子的诗句。没办法就只能乱改了,反正年纪小,就算做得不好也不丢脸。

于是葛明清了清嗓子,顺便从桌子上拿起一块月饼来,慢慢走到了窗前。

“房前明月光,

疑是地上霜。

抬头望明月,

低头吃团饼。”

念完了诗,为了配合情景还咬了一口月饼,众人一听哈哈大笑,眼泪都要流出来了。

孙教谕上气不接下气的说到:“贤侄啊,前两句确实是好句,后两句就有些牵强了。不过这个月饼既然寓意团圆,那叫做团饼也无可厚非,只是不太合辙押韵。”

前两句当然是好句了,能放到小学课本里的能不是经典嘛?后世这首诗的改变是最多的,什么鞋两双,想姑娘之类的,就连思故乡葛明也不能说。

葛明不禁感叹,白瞎了一首好诗啊,这要是本小郎君此时正在外地,被人要求作诗一首,这不就应景儿了嘛?名气不就来了吗?孙老头瞎捣乱啊。

孙思邈也笑着说到:“不过还算机变,十岁的孩子已经不善了,比老道强。”

葛三爷笑着说到:“孙道长,您当年七岁有圣童的美誉,对犬子实在过奖了。”犬子葛明听完之后挠挠头。

孙思邈笑着说到:“要说识字背诵,老道年幼时应该和小子差不多,但是老道不会作诗呀。”

葛三爷听后又是哈哈大笑,嘴巴张的比刚才更大一些,丢一块月饼进去绝对碰不到牙齿。

“孙道长过谦了,也过誉了,哈哈哈哈。”葛三爷还是这个毛病,听人夸自己孩子,高兴的找不到北。

葛明此时笑着说到:“这首诗小子还能改改,保证合辙押韵。”

孙教谕说到:“那还不赶紧改改,以祝酒兴。”

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