美食从系统:摆摊开始

未翼

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第716章 美食无界,创意无限

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天刚蒙蒙亮,集市便在一片热闹的嘈杂声中苏醒。林阳和苏瑶的美食摊前,早已聚集了不少老顾客,他们满怀期待地张望着,议论纷纷,好奇今天又会有什么新奇的美味诞生。林阳看着眼前熟悉的场景,转头对苏瑶露出一个自信的微笑:“看来大家的热情丝毫未减,今天咱们可得好好露一手。”苏瑶眼中闪烁着兴奋的光芒,用力点了点头,手脚麻利地开始整理摊位上琳琅满目的食材,为新一天的美食创作做准备。

这时,熟悉的美食系统提示音在林阳脑海中骤然响起:“今日任务:选取三个不同国家具有代表性的传统主食,通过独特的食材替换与创新烹饪技法,制作三道全新美食。成功售出并收获六百五十名顾客好评,任务完成后,将获得国际美食峰会的主讲嘉宾席位以及珍稀香料大礼包,助你在美食界声名远扬。”

林阳深吸一口气,稍作思索后,心中便有了主意。他决定先以中国的饺子、意大利的披萨和墨西哥的玉米饼为基础,创造一道前所未有的“披萨玉米饼饺子派”。

披萨玉米饼饺子派制作过程:

林阳先制作饺子皮。他将面粉倒入盆中,缓缓加入温水,同时用筷子搅拌,直到面粉形成絮状,接着用手揉成光滑的面团。“苏瑶,揉面的时候要注意力度和手法,多揉一会儿,面团才会更有韧性。”林阳边揉面边对苏瑶说道。揉好的面团盖上湿布,静置醒发30分钟。

趁着面团醒发的时间,林阳开始准备馅料。他将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中,加入切碎的香菇、葱姜末、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和香油,朝着一个方向搅拌均匀,让馅料充分吸收调料的香味。“这馅料可是饺子的灵魂,调料的搭配和搅拌的方向都很关键。”林阳解释道。

面团醒发好后,分成小剂子,擀成中间厚、边缘薄的饺子皮。林阳拿起一张饺子皮,放入适量馅料,熟练地捏出漂亮的褶子,一个个饱满的饺子就包好了。“苏瑶,你看,包饺子的时候褶子要捏得均匀,这样煮的时候才不容易破皮。”林阳耐心地指导着苏瑶。

饺子包好后,林阳在平底锅中倒入少许油,将饺子放入锅中,小火煎至底部金黄,然后加入适量清水,盖上锅盖,焖煮至水干,饺子熟透,盛出备用。

林阳开始制作意大利披萨部分。他将酵母用温水化开,倒入面粉中,加入适量的橄榄油、盐和糖,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。发酵好的面团排气后,擀成圆形面饼,放入披萨盘中,用叉子在面饼上扎一些小孔,防止烤的时候面饼鼓起。

在面饼上均匀地涂抹一层番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士碎,再放上煎好的饺子、切片的番茄、青椒和火腿片,最后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士碎。将披萨放入预热好的烤箱,200c烤15 - 20分钟,直到芝士融化,表面金黄,香气四溢。

林阳准备墨西哥玉米饼。他将玉米粉和面粉按照一定比例混合,加入适量的盐、酵母和温水,揉成光滑的面团,分成小份,擀成薄饼。在平底锅中不放油,将玉米饼放入锅中,小火烙至两面金黄,有轻微的焦斑。

最后,林阳将烤好的披萨切成小块,放在玉米饼上,再淋上一些披萨酱和沙拉酱,将玉米饼卷起,一份融合了三国特色的“披萨玉米饼饺子派”就大功告成了。

“哇,林阳,这个看起来也太诱人了!”苏瑶看着做好的美食,不禁赞叹道。

林阳笑着说:“就等大家来品尝了,希望能给他们带来不一样的味觉享受。”

这时,一位年轻小伙好奇地走过来,问道:“老板,这是什么呀?看起来好特别。”林阳笑着介绍道:“这是我们新创的融合美食,有中国饺子的鲜美、意大利披萨的香浓,还有墨西哥玉米饼的独特口感,一口下去,能品尝到不同国家的风味,你尝尝看。”小伙心动不已,立刻买了一份。尝了一口后,他眼睛一亮,兴奋地说:“哇,太好吃了!这味道搭配太奇妙了,每一口都有惊喜,爱了爱了!”周围的顾客见状,纷纷下单购买,不一会儿,好几份“披萨玉米饼饺子派”就被抢购一空。

完成了第一道融合美食,林阳稍作思考,决定下一道融合日本的寿司、法国的可丽饼和印度的咖喱饭,制作“咖喱饭可丽饼寿司卷”。

咖喱饭可丽饼寿司卷制作过程:

林阳先制作日本寿司米饭。他将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水,煮成米饭。米饭煮好后,趁热加入适量的寿司醋,搅拌均匀,让每一粒米饭都裹上寿司醋的酸甜味道,然后将米饭摊开晾凉。“苏瑶,加寿司醋的时候要根据米饭的量适量添加,这样才能调出恰到好处的味道。”林阳对苏瑶说道。

接着,他准备一些寿司常用的配菜,如黄瓜条、胡萝卜条、火腿片、肉松等,将它们切成合适的大小备用。

林阳开始制作法国可丽饼。他将面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和糖混合在一起,搅拌成面糊,面糊搅拌好后,用滤网过滤两次,去除表面的浮沫,让面糊更加细腻。“这一步很重要,能让可丽饼的口感更加顺滑。”林阳解释道。

在平底锅中刷上一层薄油,倒入一勺面糊,迅速将面糊摊成圆形薄饼,待薄饼表面凝固后,翻面再煎一会儿,可丽饼就制作完成了。

林阳制作印度咖喱饭。他将鸡肉切成小块,放入锅中煸炒至变色,加入洋葱丁、土豆丁和胡萝卜丁继续翻炒。然后加入适量的印度咖喱酱和水,小火炖煮20 - 30分钟,直到鸡肉和蔬菜熟透,咖喱汁变得浓稠,撒上一些香菜碎。

最后,林阳在可丽饼上铺上一层晾凉的寿司米饭,放上黄瓜条、胡萝卜条、火腿片和肉松等配菜,再舀一勺咖喱饭放在配菜上,将可丽饼紧紧地卷起来,再用刀切成小段,一份“咖喱饭可丽饼寿司卷”就完成了。

一位带着孩子的妈妈路过,被这独特的美食吸引:“老板,这是什么呀?看起来很有趣。”林阳笑着说:“这是融合了日本、法国和印度美食特色的小吃,有寿司的清新、可丽饼的香甜和咖喱饭的浓郁,味道很不错,您可以给孩子买一份尝尝。”妈妈听后,给孩子买了一份。孩子咬了一口,开心地说:“妈妈,这个好好吃,有好多我喜欢的味道!”妈妈也尝了一口,对林阳竖起大拇指:“老板,你这创意太棒了,味道也很好,厉害!”

摊位前的顾客越来越多,好评如潮。林阳和苏瑶忙得不亦乐乎,脸上始终洋溢着幸福的笑容。完成了两道美食后,林阳开始构思最后一道,他打算融合韩国的石锅拌饭、美国的汉堡和俄罗斯的大列巴,制作“大列巴汉堡石锅拌饭塔”。

大列巴汉堡石锅拌饭塔制作过程:

林阳先制作俄罗斯大列巴。他将面粉、酵母、盐、糖、牛奶和黄油混合在一起,揉成光滑的面团,面团揉好后,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。发酵好的面团排气后,分成小份,搓成椭圆形,放入烤盘,进行二次发酵。二次发酵好后,在面团表面刷上一层蛋液,撒上一些芝麻,放入预热好的烤箱,180c烤25 - 30分钟,直到表面金黄,香气扑鼻,大列巴就烤好了。

林阳开始准备美国汉堡部分。他将汉堡胚从中间切开,在底部的面包上放上一片生菜叶,再放上一块煎好的牛肉饼,挤上一些番茄酱和沙拉酱。

接着制作韩国石锅拌饭。他将米饭放入石锅中,铺上各种蔬菜,如豆芽、菠菜、胡萝卜丝、香菇丝等,再放上一个煎蛋和一些韩式辣酱。将石锅放在火上,小火加热,直到锅底形成一层香脆的锅巴。

最后,林阳将烤好的大列巴切成厚片,在盘子底部铺上一片大列巴,放上一个夹好食材的汉堡,再将石锅拌饭中的食材均匀地铺在汉堡上,如此重复,直到堆成一个高塔形状,最后在表面淋上一些韩式烤肉酱,一份融合了三国特色的“大列巴汉堡石锅拌饭塔”就完成了。

一位外国友人路过,被这奇特的美食吸引,他用英语问道:“what's this? It looks very interesting.”(这是什么?看起来很有趣。)林阳用英语回答道:“this is a new - created fusion food, bining Korean bibimbap, American hamburger and Russian rye bread. would you like to have a try?”(这是新创的融合美食,融合了韩国石锅拌饭、美国汉堡和俄罗斯大列巴,您想尝尝吗?)外国友人听后,点了点头,买了一份。吃了一口后,他竖起大拇指说:“this is amazing! the bination of different flavors is really wonderful. I like it very much.”(太神奇了!不同味道的组合真的很棒,我非常喜欢。)

随着时间的推移,林阳和苏瑶制作的三道融合美食受到了顾客们的热烈追捧,美食系统中的好评数量不断攀升。终于,好评数达到了六百五十名,系统提示音再次响起:“任务完成,恭喜宿主获得国际美食峰会的主讲嘉宾席位以及珍稀香料大礼包。国际美食峰会将于[具体时间]在[具体地点]举办,珍稀香料大礼包已存入系统仓库,宿主可随时查看领取。”

林阳兴奋地对苏瑶说:“苏瑶,我们成功了!这次的奖励太丰厚了,能在国际美食峰会上主讲,还有珍稀香料大礼包,我们的美食事业肯定能迈向新的高度!”苏瑶也满脸喜悦:“是啊,林阳,这都多亏了你不断创新,勇于尝试。我相信,以后我们的美食会征服更多人的味蕾!”

天色渐晚,美食摊前的顾客逐渐散去,但林阳和苏瑶的心中满是成就感。他们知道,在美食创新的道路上,他们又迈出了坚实的一步。未来,他们将带着对美食的热爱和对世界美食的不断探索,继续用美食连接不同的文化,为食客们带来更多意想不到的美味惊喜 。

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