美食从系统:摆摊开始

未翼

首页 >> 美食从系统:摆摊开始 >> 美食从系统:摆摊开始最新章节(目录)
大家在看仙农宗纨绔仙医空间农女:彪悍辣媳山里汉赵东苏菲都市潜龙免费阅读禁欲王爷,宠上瘾!至尊战王重生之全球首富一拳和尚唐三藏虚影重生农女艾丁香
美食从系统:摆摊开始 未翼 - 美食从系统:摆摊开始全文阅读 - 美食从系统:摆摊开始txt下载 - 美食从系统:摆摊开始最新章节 - 好看的都市言情小说

第724章 美食无界,创意不止

上一章目录下一章阅读记录

清晨的阳光透过薄雾洒在集市上,林阳和苏瑶的美食摊前早已人声鼎沸。老顾客们熟稔地打着招呼,手里攥着刚买的早餐,脸上满是期待;新顾客则被摊位上飘来的复合香气吸引,踮脚张望着琳琅满目的食材,好奇今天又有什么新奇美味。林阳擦了擦额头的薄汗,对苏瑶笑道:“看来大家对咱们的‘环球美食’越来越上瘾了,今天得拿出压箱底的创意。”苏瑶眼含笑意,麻利地将刚运来的新鲜食材分类摆好,翠绿的蔬菜、鲜红的海鲜、金黄的谷物在晨光下泛着诱人的光泽,像一幅流动的美食画卷。

这时,美食系统的提示音准时响起:“今日任务:选取三个不同国家的经典街头美食,通过跨文化食材重组与烹饪技法融合,制作三道创新美食。成功售出并收获两千两百名顾客好评,任务完成后,将获得全球美食地标探访资格以及珍稀食材种子库的永久使用权,助力你构建专属美食宇宙。”

林阳略一思索,第一个创意便在脑海中成型。他决定以中国的锅贴、越南的河粉和埃及的库沙里为基础,打造一道“河粉库沙里锅贴塔”。

河粉库沙里锅贴塔制作过程:

林阳先调锅贴面团。他将中筋面粉倒入盆中,中间挖个小洞,倒入温水,用筷子搅成絮状后上手揉面,“苏瑶你看,揉到面团光滑不粘手就行,醒面的时候盖湿布,防止表面变干。”揉好的面团醒发20分钟,期间准备馅料。

他把猪肉剁成肉末,加入切碎的香菇、葱姜末,加生抽、蚝油、盐、胡椒粉调味,朝一个方向搅拌上劲。“锅贴馅要够鲜,香菇和猪肉是绝配,搅拌方向不能乱,这样馅料才抱团。”接着处理越南河粉:干河粉用温水泡软,沸水焯1分钟捞出过凉,沥干后切小段;牛肉切薄片,用鱼露、柠檬汁、蒜末腌制10分钟,下锅快速炒至变色盛出;豆芽焯水后过凉,洋葱切丝炒香,与河粉、牛肉混合,加少许鱼露调味。

埃及库沙里的制作也同步进行:通心粉煮至八分熟,米饭蒸熟,两者混合备用;锅中倒油,炒香洋葱丁、蒜末,加番茄酱炒出红油,加水、盐、辣椒粉煮成酱汁,倒入通心粉和米饭拌匀,撒上炸黄豆和香菜碎。

面团醒好后擀成薄皮,切成方形,包入猪肉馅,捏出半月形,边缘捏出褶子。平底锅刷油,摆入锅贴煎至底部金黄,加半碗水没过锅贴底部,盖盖焖5分钟,水干后再煎1分钟,让底部更酥脆。

最后组装:盘子底层铺一片锅贴,抹一层库沙里酱汁,放一勺河粉牛肉,再叠一片锅贴,重复至堆成塔状,顶部撒炸黄豆和香菜碎,这道融合三国风味的美食就完成了。

“这个搭配太绝了!锅贴的脆、河粉的滑、库沙里的香全融在一起了。”苏瑶忍不住赞叹。第一位顾客是个上班族,咬了一口眼睛发亮:“老板这创意绝了!酸辣鲜脆全有了,比单纯吃锅贴过瘾多了!”

完成第一道,林阳马不停蹄开始第二道——以日本的大阪烧、巴西的费约达和德国的香肠为原料,制作“香肠费约达大阪烧卷”。

香肠费约达大阪烧卷制作过程:

大阪烧面糊:低筋面粉加鸡蛋、牛奶、盐搅匀,加入切碎的包菜、胡萝卜丝、虾仁,“蔬菜要多,口感菜丰富,虾仁提前焯水去腥。”巴西费约达的准备:黑豆提前泡发煮熟,猪排骨炖烂拆肉,与黑豆一起炒,加洋葱、番茄、蒜、辣椒粉、盐调味,煮成浓稠的豆汤,撒上芝士碎焖至融化。德国香肠切片,平底锅煎至出油微焦。

煎大阪烧:平底锅刷油,倒入面糊摊成圆饼,表面铺煎好的香肠片,淋一勺费约达豆汤,撒马苏里拉芝士,盖盖焖3分钟,至芝士融化后翻面,煎至两面金黄,挤上沙拉酱和大阪烧酱,撒木鱼花。

最后用竹帘将大阪烧卷成圆柱形,切块后淋剩余的豆汤,撒欧芹碎,这道融合日、巴、德风味的美食就完成了。一位带孩子的妈妈尝后竖起大拇指:“孩子平时不爱吃蔬菜,这个卷饼里啥都有,吃着还香,太方便了!”

第三道,林阳选择中国的肉夹馍、摩洛哥的塔吉锅炖菜和美国的芝士薯条,制作“塔吉锅芝士薯条肉夹馍”。

塔吉锅芝士薯条肉夹馍制作过程:

肉夹馍面团:面粉加酵母、温水揉成光滑面团,发酵至两倍大,分成小剂子擀成饼状,烙至两面微黄后放入烤箱烤3分钟,让外皮更酥脆。猪肉馅用八角、桂皮、香叶炖烂,切碎后加炖肉汁炒香。

摩洛哥塔吉锅炖菜:鸡胸肉切块煎至金黄,加洋葱、胡萝卜、土豆、番茄炒香,放肉桂粉、孜然粉、盐,加水没过食材,小火炖20分钟至蔬菜软烂,汤汁浓稠。美国芝士薯条:土豆切条炸至金黄,撒盐和黑胡椒,淋融化的芝士酱和培根碎。

组装时,将肉夹馍从侧面切开,先铺一层芝士薯条,再舀一勺塔吉锅炖菜,淋少许汤汁,最后塞一块炖肉,这道融合中、摩、美风味的美食便完成了。一位外国游客边吃边用中文夸赞:“这个馍夹一切太神奇了!有肉香有芝士香,还有点香料味,好吃!”

随着最后一份美食售出,系统提示音响起:“两千两百名顾客好评达成!奖励已发放,全球美食地标探访行程及种子库权限已存入系统。”林阳和苏瑶相视一笑,汗水浸湿的衣服下,是满满的成就感。夕阳下,摊位的香气还在集市弥漫,他们知道,美食的探索永远没有终点。

喜欢美食从系统:摆摊开始请大家收藏:(m.bokandushu.com)美食从系统:摆摊开始博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推浴火焚神皇道淑女本色,鬼王的新妃大神驾到先缅北后樱花,我在全球搞事情沈婉宋恒小说免费阅读我的神通有技术悍明四合院:回到52,我人间清醒穿进少女漫后被全员团宠了大唐日不落,从造反开始一觉醒来我隐婚了二次元日常物语婚婚欲睡:腹黑老公请节制港综:开局召唤极限战士今天大佬也不想开门凌天狂婿和离后我入主中宫,前夫悔断肠了龙族:我路明非不是没人要三生三世之花非花雾非雾
经典收藏都市田园人家风水神医神算小小姐马甲一地我真的不想要系统哇刚会五雷正法,整蛊主播上门打假霸妻难宠:夫人,低调点妖尾:开局捕捉妖精女王艾露莎聿先生,结婚吧!系统摆烂,抓个系统做宠物浪子不浪极品大少在都市我的修仙游戏,开局氪金成仙!我把反派崽崽养萌了重生之锦绣美人谋命气师邻居是热芭?我有个大胆的想法!美妆皇妃:我在古代直播带货摄政王怀里的团宠美人娇又软我医武双绝,体内还有一条龙修仙归来,我无敌你随意
最近更新田园乱人心召唤之王:我手搓九星大魔神,你哭什么随母改嫁旺新家,重生嫡女嘎嘎乱杀谁说华夏无神?外神亦是神!我在古代养学霸重生归来,我是战神也是首富重生七八:从上山采药开始致富渡我十年梦权势巅峰:从省纪委秘书开始每日情报,从洗浴中心拯救校花开始!资本家大小姐随军,搬空家产躺赢重生饥荒年:带着妹妹虐渣暴富SSS警报!真龙踏出女子监狱!乔总别傲了,易小姐改嫁生三胎了城市求生之牛小二的奇葩人生我一病秧子,你说我是团宠?女子监狱归来,我无敌于世娇娇反派要嫁人,男主疯批争红眼乡下来的真千金,竟是玄学大佬幻想战队
美食从系统:摆摊开始 未翼 - 美食从系统:摆摊开始txt下载 - 美食从系统:摆摊开始最新章节 - 美食从系统:摆摊开始全文阅读 - 好看的都市言情小说