美食从系统:摆摊开始

未翼

首页 >> 美食从系统:摆摊开始 >> 美食从系统:摆摊开始最新章节(目录)
大家在看东宫媚错嫁成婚:总裁的私宠甜妻撩了皇上,渣男天天给我磕头楚惊我有一座随身农场跑男:开局撕名牌,白露崩溃天才宝宝:这个总裁,我要了!真千金修仙内卷回归后飒爆了捡个飞碟送外卖亡国公主穿成王府寡妇:二嫁王妃明月有心
美食从系统:摆摊开始 未翼 - 美食从系统:摆摊开始全文阅读 - 美食从系统:摆摊开始txt下载 - 美食从系统:摆摊开始最新章节 - 好看的都市言情小说

第766章 美食文化节,舌尖上的中国

上一章目录下一章阅读记录

林阳和苏瑶完成美食狂欢节任务后,收获了美食宝典与美食连锁店铺开启权限,小吃摊的生意愈发红火。这天清晨,林阳还没来得及开门营业,系统的提示音便突兀响起:“发布新任务——举办一场美食文化节,在活动期间,完整呈现中国八大菜系及各地特色小吃的制作过程,并让每一道美食获得一定数量的好评,任务完成后将解锁神秘奖励。”

林阳的眼中闪过一丝兴奋与期待,转头看向苏瑶,说道:“瑶,看来我们又有新挑战了,这次要把中国的美食文化好好展现一番。”苏瑶微笑着点头:“好呀,我一定全力帮你。”

说干就干,林阳和苏瑶开始紧锣密鼓地筹备起来。他们先在小吃摊前张贴了美食文化节的海报,吸引了众多食客的目光。接着,林阳根据美食宝典和自己的经验,列出了长长的食材清单。

筹备工作完成,美食文化节正式拉开帷幕。第一天,林阳决定先展示鲁菜的经典——糖醋鲤鱼。他选用一条新鲜的鲤鱼,重约1.5千克左右,还准备了葱、姜、蒜、番茄酱、白糖、醋、盐、料酒、淀粉、面粉等调料。

1. 先将鲤鱼宰杀洗净,在鱼身上每隔2厘米左右切一刀,深度至鱼骨,方便入味。然后在鱼身上均匀地涂抹上盐和料酒,腌制15分钟左右。

2. 腌制期间,调制炸鱼的面糊。取100克淀粉和50克面粉,加入适量清水,搅拌成浓稠适中的面糊,能挂在鱼身上即可。

3. 把腌制好的鲤鱼放入面糊中,均匀地裹上面糊。

4. 锅中倒入大量食用油,烧至七成热,也就是油面微微冒烟的时候,小心地将裹好面糊的鲤鱼放入锅中。先炸鱼头部分,炸至定型后再慢慢放入鱼身,炸至两面金黄,捞出控油。整个炸制过程大约需要10 - 15分钟,期间要不断翻面,确保受热均匀。

5. 另起锅,锅中留少许底油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。接着加入100克番茄酱翻炒均匀,再加入100克白糖、80克醋、适量盐和少许清水,小火熬煮,边煮边搅拌,直到汤汁变得浓稠,酸甜适中。

6. 将炸好的鲤鱼摆盘,淋上熬好的糖醋汁,再撒上一些葱花做装饰,一道色香味俱全的糖醋鲤鱼就完成了。

食客们纷纷围过来,看着这道造型精美、香气扑鼻的糖醋鲤鱼,赞不绝口。一位大爷忍不住说道:“好久没吃到这么正宗的糖醋鲤鱼了,这味道,一下子就把我带回了小时候。”

第二天,林阳带来了川菜的代表——宫保鸡丁。他准备了鸡胸肉200克、花生米50克、黄瓜1根、胡萝卜1根、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、醋、生抽、料酒、淀粉、食用油等食材和调料。

1. 把鸡胸肉洗净切丁,放入碗中,加入1勺盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉,抓匀腌制15分钟。

2. 调一碗料汁,在碗中加入2勺白糖、3勺醋、2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉和少许清水,搅拌均匀备用。

3. 黄瓜和胡萝卜也切成丁,葱切段,姜、蒜切末备用。

4. 锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的鸡肉丁滑炒至变色盛出。

5. 锅中再倒少许油,放入花生米小火慢炸,炸至花生米酥脆后捞出控油。

6. 锅中留底油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味,再加入姜、蒜末炒香。

7. 放入胡萝卜丁翻炒至断生,接着加入黄瓜丁继续翻炒。

8. 倒入滑炒过的鸡肉丁,翻炒均匀后倒入调好的料汁,快速翻炒,让汤汁浓稠,包裹住食材。

9. 最后加入炸好的花生米和葱段,翻炒几下即可出锅。

这道宫保鸡丁刚一端上桌,就被食客们一抢而空。一个年轻女孩边吃边说:“这宫保鸡丁辣而不燥,甜酸适口,鸡肉滑嫩,花生米香脆,太好吃了。”

接下来的日子里,林阳依次展示了粤菜的白切鸡、苏菜的松鼠鳜鱼、浙菜的东坡肉、闽菜的佛跳墙、湘菜的剁椒鱼头和徽菜的臭鳜鱼。每一道菜都严格按照传统工艺和比例制作,让食客们品尝到了最正宗的八大菜系美食。

除了八大菜系,林阳还制作了各地的特色小吃。有北京的炸酱面,他选用手工拉面200克,五花肉150克,黄瓜、豆芽、心里美萝卜等配菜适量,甜面酱60克,黄豆酱30克,葱姜蒜少许。先把五花肉切成丁,锅中倒油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入肉丁煸炒至变色,再放入甜面酱和黄豆酱,小火翻炒均匀,让肉丁均匀裹上酱料,加水熬煮一会儿,直到酱汁浓稠,炸酱就做好了。把配菜洗净切丝,面条煮熟后捞出,放上炸酱和配菜,一碗香气四溢的炸酱面就完成了。

还有天津的煎饼果子,林阳用绿豆面100克、小米面30克、面粉20克混合,加入适量清水,搅拌成面糊。摊煎饼时,在煎饼果子机上刷一层薄油,舀一勺面糊倒在上面,用刮板迅速摊成圆形薄饼,磕一个鸡蛋,用刮板摊匀,撒上葱花和黑芝麻,待鸡蛋稍微凝固后,把薄饼翻面,放上油条、薄脆和甜面酱、腐乳等酱料,再加上生菜,卷起即可。

重庆的酸辣粉也备受欢迎。林阳用红薯粉200克,准备好酸菜、芽菜、花生、黄豆、葱花、香菜、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、醋、香油、辣椒油等调料。先把红薯粉用温水泡软,锅中烧开水,放入泡软的红薯粉煮熟,捞出放入碗中。另起锅,锅中倒油,放入酸菜和芽菜煸炒出香味,加入适量清水,放入盐、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、香油、辣椒油等调料,煮至汤汁浓郁。把煮好的汤汁倒入装有红薯粉的碗中,再撒上花生、黄豆、葱花和香菜,一碗酸辣过瘾的酸辣粉就做好了。

随着美食文化节的进行,小吃摊前的人越来越多,不仅有附近的居民,还有很多从外地赶来的美食爱好者。大家对林阳的手艺赞不绝口,每一道美食都收获了满满的好评。

到了美食文化节的最后一天,林阳成功完成了系统任务。就在他和苏瑶满心欢喜地准备收摊时,系统提示音再次响起:“任务完成,恭喜宿主解锁神秘厨房空间,该空间拥有顶级烹饪设备,可大大提升烹饪效率与美食品质,同时获得美食文化传承者称号,将得到业内人士的高度认可。”

林阳和苏瑶激动得热泪盈眶,他们知道,这一路走来,虽然充满艰辛,但每一次的努力都让他们离梦想更近一步。未来,他们将凭借这个神秘厨房空间和美食文化传承者的称号,把中国的美食文化传播得更远,让更多的人了解和爱上中国美食 。

喜欢美食从系统:摆摊开始请大家收藏:(m.bokandushu.com)美食从系统:摆摊开始博看读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推将军不容易一世之尊家族崛起,从灵植夫开始沈婉宋恒小说免费阅读锦鲤嫁到:重生极品农家水浒:梁山新寨主,好汉绝不招安永恒剑主兰亭雅集大仙官兵锋王座和离后我入主中宫,前夫悔断肠了英雄联盟:我的时代无限轮回:我一个人的修仙世界诸天无限基地重生1990之改写人生丹道仙途皇道穿越明朝,开局觉醒华夏文明神剑无敌系统先缅北后樱花,我在全球搞事情
经典收藏我真的不想要系统哇Oh~我的法医老婆启航1999之大国建工蛇夫总裁的小狼犬我把反派崽崽养萌了霸道混沌诀民国鞋王美妆皇妃:我在古代直播带货刚会五雷正法,整蛊主播上门打假长子:兄妹模拟我人生,泪崩盛世田园:拐个将军,忙种田!都市田园人家最强仙贱系统我的极品护士老婆大哥,收手吧,你的关注全嘎了!年代文女配只想当咸鱼重生空间之七零开局被迫做大佬盛嫁之田园贵夫极品狂医
最近更新重回1991潜艇厨子:透视深海,我即是天眼重生后娘不装了,继子杀人,我递刀SSS警报!真龙踏出女子监狱!资本家大小姐随军,搬空家产躺赢重生09:我为财富之王生长新歌穿成退婚小作精:我种田养全家!消失三年回归,九个女总裁为我杀疯了疯了吧,谁家实习警察一等功挂满了大国房枭香烬欢一天一骷髅,我稳坐枯骨王座重生换娘亲,炮灰成了名门贵女渡我十年梦快穿归来,网黑真千金杀穿娱乐圈田园乱人心从不空军的钓场!钓鱼圈彻底失控了娇娇反派要嫁人,男主疯批争红眼小姑奶奶三岁半,专治不肖子孙
美食从系统:摆摊开始 未翼 - 美食从系统:摆摊开始txt下载 - 美食从系统:摆摊开始最新章节 - 美食从系统:摆摊开始全文阅读 - 好看的都市言情小说