瑞雪兆丰年。
那一场纷纷扬扬的大雪,下了足足一日一夜,将整个北阳城都裹上了一层厚厚的银装。待到天光放亮,雪霁初晴,冬日的暖阳透过云层,洒在这片银装素裹的大地之上,折射出万千道璀璨的光芒,美得如同一幅浑然天成的水墨画。
只是,这般美景,却也带来了一丝小小的烦恼。
小英瑶许是前几日在雪地里玩得太过疯了些,又或是夜里踢了被子,竟是染上了些许风寒。虽不严重,只是偶尔咳嗽几声,流些清涕,可那胃口,却是差了许多。
早膳时,面对刘雨兰亲手为她熬煮的、软糯香滑的八宝粥,小丫头也只是恹恹地吃了两口,便嘟着小嘴,将那白玉小碗推到了一旁,说什么也不肯再吃了。
“我的小乖乖,再吃一口好不好?”刘雨兰心疼地哄着,可小英瑶却是将头摇得像拨浪鼓一般。
何青云上前,探了探她的额头,烧已经退了,只是人还有些没精神。凌煕早已来看过,开了几副清热解毒、健脾开胃的温和药方,只是这食欲,却不是一两剂汤药便能立刻提起来的。
“小土豆,想吃什么?告诉娘亲,娘亲给你做。”何青云柔声问道。
小英瑶靠在母亲温暖的怀里,眨巴着那双水汪汪的大眼睛,想了半天,才用那软软糯糯的声音,小声地说道:“想……想吃……甜甜的,蛋蛋。”
“甜甜的蛋蛋?”何青云一愣,随即反应过来,女儿说的,应是那用鸡蛋和牛乳一同蒸出的、如同布丁般爽滑香甜的“法式焦糖炖蛋”。那是她前几日,心血来潮,做给她吃过一次的西式甜品,没想到,竟被这小丫头给记住了。
“好,娘亲这就去给你做。”何青云笑着捏了捏她的小脸,正要起身,却被一旁的李重阳按住了。
“你歇着吧,”李重阳将她重新按回软榻之上,又为她拉了拉身上的披风,那双总是含着温润笑意的眼眸里,满是心疼与不容置喙的决断,“这几日,为了照顾英瑶,你都没怎么好好休息。今日,便交给我吧。”
“你?”何青云有些惊讶地看着他,“你会做?”
“学一学,不就会了。”李重阳说得轻描淡写,那张俊美无俦的脸上,却带着一种前所未有的、属于“父亲”这个角色的自信与担当。
他说着,便转身,大步流星地,朝着那他除了为妻子熬煮汤药之外,几乎从未踏足过的、充满了烟火与油腻气息的厨房,走了过去。
何青云看着他那挺拔的背影,心中又好笑又温暖,却没有再阻拦。
她知道,这个男人,是真的想为她们母女,做些什么。
于是,平海王府的后厨,便上演了一场,让所有厨子和下人都看得是目瞪口呆的,“王爷下厨记”。
只见那位平日里运筹帷幄、决胜千里的王夫大人,此刻正穿着一身并不合身的厨子服,在那巨大的灶台前,手忙脚乱。
“鸡蛋……是要先打散吗?”
“牛乳……要放多少?还有那白糖……是不是放得太多了些?”
“哎呀!这火怎么这么大!”
他那双曾执剑安天下、批阅万卷文书的、修长而有力的手,此刻拿着那小小的、圆滚滚的鸡蛋,却是显得那般的笨拙与无措。不是将蛋壳敲得太碎,掉进了碗里,便是用力过猛,将整个蛋都捏了个稀巴烂。
那搅拌蛋液的动作,更是毫无章法,搅得那蛋液四处飞溅,溅了他一脸,一身。
一旁的王师傅看得是心惊肉跳,几次想上前帮忙,都被李重阳一个“不许插手”的眼神给瞪了回去。
他知道,这是王爷,要亲手为小郡主,做的一份,充满了父爱的,甜品。
何青云终究是放心不下,她悄悄地来到了厨房门口,看着丈夫那副狼狈却又异常认真的模样,心中那份柔软,被彻底地触动了。
她没有上前,只是倚在门框上,用一种极轻柔的、带着几分笑意的声音,遥遥地,指点着。
“蛋液与牛乳的比例,要一比二,搅匀之后,要用细密的纱布,过滤两次,这样蒸出的蛋羹,才会细腻无孔,如同镜面。”
“糖,要先用小火,在锅里熬成焦糖色,再倒入模具的底层,这样,才会有那焦糖独特的、微苦回甘的风味。”
“蒸的时候,火候最是关键。要用小火,水开之后,再放入蒸锅,模具的碗口,要用盘子盖住,防止水汽滴落,影响品相。蒸上一刻钟,关火后,再焖上片刻,便成了。”
她一句句地说着,李重阳便一句句地听着,学着。
他的动作,从最初的笨拙,渐渐变得熟练。那颗总是充满了各种谋略与算计的大脑,在这一刻,被一种全新的、关于“火候”与“配比”的知识,彻底占据。
当第一碗由他亲手制作的、虽然卖相还有些欠佳,却已然像模像样的“焦糖炖蛋”,被小心翼翼地从蒸锅里端出时,他那张沾满了面粉与灰尘的脸上,露出了前所未有的、比打赢了一场大战役还要满足的,骄傲的笑容。
他将那碗还冒着热气的炖蛋,如获至宝般,端到了早已是在房中等得有些望眼欲穿的小英瑶面前。
“英瑶,尝尝,这是爹爹,为你做的。”
小英瑶看着那碗黄澄澄、颤巍巍,散发着香甜奶香味的炖蛋,那双乌溜溜的大眼睛,瞬间便亮了起来。
她拿起小勺,挖了一大勺,送入口中。
那炖蛋,入口即化,细腻得如同云朵。牛乳的香醇,鸡蛋的滑嫩,混合着底层那焦糖独特的、甜蜜中带着一丝微苦的复杂风味,瞬间便俘虏了她那挑剔的小味蕾。
“好吃!”她含糊不清地赞道,随即,又挖起一勺,学着父亲方才的模样,递到了何青云的嘴边,“娘亲……也吃。”
何青云看着女儿那纯真的笑脸,又看看身旁那个正一脸紧张与期待地望着自己的男人,她笑着张开嘴,将那口香甜,连同那份沉甸甸的、充满了父爱的温情,一并,吃了下去。
那滋味,比她前世吃过的任何一家米其林餐厅的甜品,都要更甜,更美。
“嗯,”她对着李重阳,弯起了眉眼,笑得如同春日里最和煦的风,“我们家王爷的手艺,天下第一。”
李重阳看着她,看着她眼中那不加掩饰的赞许与爱意,他那颗因在厨房里折腾了半日而生的疲惫,在这一刻,烟消云散。
取而代之的,是一种前所未有的,身为一个丈夫,一个父亲的,巨大的满足与幸福。
他想,这或许,便是他此生,所能赢得的,最辉煌的,战役。
一场小小的风寒,就在这一碗充满了父爱的、笨拙的焦糖炖蛋之中,被彻底地,治愈了。
而那位新晋的“厨神”王爷,也从此,爱上了这种能为妻女带来快乐的、充满了烟火气的“战斗”。
平海王府的厨房,也自此,成了他除了书房之外,最常光顾的,第二个“战场”。
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